ตำปลาร้าพริกแห้ง🤤
Panutchada Kaewrung @g_chazda8
ขั้นตอนการทำ
- 1
ตำพริกกับกระเทียมรวมกันจนแหลก ใส่มะเขือ ถั่วฝักยาว ตำพอแหลกอีกครั้ง และใส่น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาเล็กน้อย น้ำมะนาว1 ลูก และน้ำปลาร้า
- 2
คลุก และชิมรส ถ้าหากกลมกล่อมแล้วให้ใส่เส้นมะละกอที่เตรียมไว้ กุ้งแห้ง ปลากรอบ มะเขือเทศ และโขลกอีกครั้ง
- 3
ชิมรสอีกครั้ง พร้อมเสริฟกับผักสดและข้าวเหน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
วัยรุ่นหัดทำ 🎈 / เมนูล้างตู้เย็น🎈
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ส้มตำปลาร้า ส้มตำปลาร้า
ความอร่อยของส้มตำอยู่ที่การใช้พริกแห้ง และ ใช้น้ำมะขามเปียก ส่วนตัวคิดว่าอร่อยกว่าพริกสด กว่าการบีบน้ำมะนาวนะคะฝากกด subscribe Youtube #เปิดครัวบ้านๆสไตล์เด็กหอ ด้วยนะคะ ♥️
-
-
-
-
-
-
-
ส้มตำปลาร้าปูสด ส้มตำปลาร้าปูสด
เคล็ดลับวิธีเตรียมปูและมะละกอ!... ล้างปูโดยโซดาเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและปรสิตต่าง ๆ เส้นมะละกอสับจะมีความกรอบมากกว่าเส้นมะละกอขูด #เมนูกู้โลก64🌏
-
-
ส้มตำปลาร้า ส้มตำปลาร้า
จะบอกว่าช่วงนี้อากาศร้อนปลาร้าก็ค่อนข้างจะนำพาให้ท้องเสีย ถ้าเลือกปลาร้าทั่วไปที่ไม่ชัวร์ บังเอิญวันก่อนไปเจอร้านส้มตำชื่อ ตำมั่ว ในห้าง สั่งส้มตำมารสชาตินัวดี ปรากฎมีขายปลาร้าขวดด้วยจ้า ขวดละ35บาท ดูท่าจะสะอาดเนอะ ขึ้นห้าง แถมราคาก็ไม่แพง ลองซื้อมาขวดนึงเนอะๆๆ
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5907571
ความคิดเห็น