Bizcocho con almendra y caramelo

Paso a paso
- 1
Base: Precalentar el horno a 180°. Montar la nata y meter en la nevera. Batir bien los huevos con el azúcar. Añadir harina y levadura, batir hasta tener una masa homogénea. Incorporar la nata con movimientos envolventes.
- 2
Cubrir con papel de horno y engrasar el molde el molde. Verter la mezcla y meter en el horno hasta que al pincharla con un palillo salga limpio (35min aprox).
- 3
En un cazo poner a fuego lento la mantequilla, azúcar, almendra en láminas, almendra molida y leche. Remover hasta que comience a hervir. Retirar del fuego.
- 4
Desmoldar el bizcocho y agujerearlo un poco para que la cobertura penetre en él. Untar toda la cobertura en el bizcocho y gratinar en el horno hasta que se vea dorado(15min aprox).
- 5
Retirar del horno y listo!
- 6
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