Hojas variadas con 2 quesos, cranberries y maíz tostado

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

Los colores otoñal en nuestros platos.

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Ingredientes

12 min.
1 persona
  1. 100 gr.mezcla de hojas variadas para la ensalada
  2. 100 gr.queso en dados 2 colores en dados
  3. 1 puñadocerrado cranberries deshidratadas
  4. 1 puñadoabierto maíz tostado (crocante)
  5. 1/2zanahoria
  6. aceite de oliva virgen extra
  7. zumo de lima

Paso a paso

12 min.
  1. 1

    Coloca la mezcla de hojas variadas para la ensalada en un plato.

  2. 2

    Hidrata las cranberries en agua 10 minutos.

  3. 3

    Pela la zanahoria y hacer tiras finas con un raspel de cocina.

  4. 4

    Esparcir el queso 2 colores y los granos de maíz crocante por encima de las hojas.

  5. 5

    Escurrir los cranberries y esparcir por encima de los demás ingredientes.

  6. 6

    Por último coloca encima las tiras finas de zanahoria.

  7. 7

    No hace falta añadir sal, el queso y los granos de maíz tine bastante sal.

  8. 8

    Rocía los ingredientes con el zumo de lima y aceite de oliva virgen extra.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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