Un domingo de guiso! Filetes de ternera con patatas guisado

Ire
Ire @cook_5625787

#YoCocinoConCookPad
Un plato de toma pan y moja😂😂

Un domingo de guiso! Filetes de ternera con patatas guisado

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 2 filetesternera cortados en trozos
  2. Sal, pimienta negra, 1 ajo
  3. 1 chorrosalsa de tomate
  4. 1 chorrocerveza
  5. 3patatas medianas cortadas en tacos
  6. 1/2cebolla y medio pimiento rojo
  7. 1 vasoy medio de agua caliente

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Primero cortamos todo, los filetes y la cebolla y demás. Salpimentamos la carne

  2. 2

    Mientras lo hacemos calentamos el aceite en una sartén, olla o paellera y rehogamos la carne con el diente de ajo

  3. 3

    Cuándo esté vuelta y vuelta reservamos

  4. 4

    Echamos y pochamos la cebolla, el pimiento en el mismo aceite que hicimos la carne. cuándo esté le echamos el chorro de cerveza, dos minutos y añadimos la carne, las patatas, la salsa de tomate y removemos 5 min

  5. 5

    Pasados los 5 min añadimos las patatas y el agua. En cuánto empiece a hervir probamos de sabor y si algo rectificamos a nuestro gusto. Echamos colorante y 20 min en el fuego 4

  6. 6

    20 min retiramos del fuego y lo dejamos reposar 5 min antes de servir. Buen provecho😋

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Ire
Ire @cook_5625787
Me encanta cocinar! Es una debilidad para mí 😊
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