Brownie de chocolate blanco con un toque de fresa

Max Manuel
Max Manuel @Maxmanuel38
Cordoba

¿Eres amante del chocolate blanco? Pues si es así este es tu dulce ideal, hoy vamos a preparar esta receta rica y muy fácil de hacer.
Este brownie queda genial con una buena bola de helado de vainilla
Espero que os guste y la disfrutéis.

Brownie de chocolate blanco con un toque de fresa

¿Eres amante del chocolate blanco? Pues si es así este es tu dulce ideal, hoy vamos a preparar esta receta rica y muy fácil de hacer.
Este brownie queda genial con una buena bola de helado de vainilla
Espero que os guste y la disfrutéis.

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Ingredientes

35 minutos
8 unidades
  1. 250 gramoschocolate blanco de buena calidad
  2. 110 gramosmantequilla sin sal
  3. 4huevos L
  4. 100 gramosazúcar
  5. 85 gramosharina
  6. fresas troceadas o mermelada de fresa
  7. Para decorar: fresas, helado de vainilla y salsa de fresa

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Primero, cogeremos un bol y pondremos el chocolate y la mantequilla.
    Seguidamente, lo metemos al microondas a temperatura media para que se vaya derritiendo. Una vez derretido lo mezclaremos muy bien.

    Nota: lo podemos derretir si lo preferimos en una olla al fuego o al baño María.

  2. 2

    Luego, Pondremos en un bol los 4 huevos, el azúcar, la harina tamizada y mezclaremos muy bien.

  3. 3

    Ahora le agregamos el chocolate que hemos derretido junto con la mantequilla. Y seguimos mezclando hasta que quede bien integrado.

  4. 4

    En un recipiente de horno ponemos un poco de mantequilla y harina para que no se nos pegue el brownie.

    Nota: también podréis forrar el molde con papel de horno para que no se os pegue.

  5. 5

    Ya solo queda echar la mitad de la mezcla en el molde, seguidamente le añadiremos las fresas troceadas muy chicas o si lo preferís le podemos añadir mermelada de fresa que también queda genial.
    Seguidamente le añadiremos el resto de la mezcla para cubrirlas.

  6. 6

    Ahora vamos a introducir el molde en el horno durante 20-25 minutos a 180º.

  7. 7

    Una vez horneado, lo pasaremos a una rejilla para que termine de enfriar.

  8. 8

    Una vez frío lo podremos cortar para presentarlo y degustar junto a una buena bola de helado de vainilla, un poco de salsa de fresa y si os atrevéis una buena montaña de nata.

    Espero que os guste y la disfrutéis.

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Me considero autodidacta y me encanta la cocina, además de compartir todo lo que sé con todos ustedes.
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