Bizcocho de requesón o ricotta con manzana
javilowin @cook_9148682
Es un postre riquísimo y fresquito de la nevera una delicia!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 3
En un bol ponemos los huevos con el azúcar y mezclamos
- 4
Una vez mezclado incorporar el aceite y el queso ricotta (previamente lo aplastaremos en un plato con un tenedor) y mezclaremos todo muy bien
- 5
Añadir poco a poco la harina y levadura tamizadas
- 6
Nos va a quedar una masa muy espesa por lo que tenemos que añadir leche, la cantidad que sea necesario hasta obtener una masa cremosa (yo he añadido 175ml. leche)
- 7
Obtendremos una masa cremosa
- 8
Pelamos la manzana, la partimos en trozos pequeños e incorporamos a nuestra masa, mezclar bien
- 9
Ponemos mantequilla en nuestro molde, base y contorno
- 10
Ponemos nuestra masa en el molde
- 11
Metemos al horno durante 45’ comprobar con aguja que sale seca
- 12
Desmoldar y pincelar con mermelada
- 13
Meter al frigorífico y comer fresquito
- 14
Listo para comer!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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