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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. Mantequilla
  3. Yogurt de limón (o natural)
  4. 1manzana
  5. 2 medidasyogur de azúcar
  6. 1 sobrelevadura en polvo
  7. 1 medidayogurt de aceite de oliva
  8. 3 medidasyogur de harina
  9. 1limón

Paso a paso

  1. 1

    Echar los huevos y el azúcar en un recipiente lo suficientemente ancho. Removemos bien hasta conseguir una mezcla homogénea y añadimos él yogurt. Volvemos a mezclar

  2. 2

    Incorporamos el aceite, poco a poco y no dejamos de remover. Añadimos la ralladura de limón y volvemos a mezclar. Reservamos

  3. 3

    Juntamos la harina y la levadura en un bol y se lo añadimos a la masa que reservamos antes. Por último pelamos y picamos la manzana en trocitos (según nos gusten de grandes o más pequeños) y lo añadimos a la mezcla. Removemos todo con las varillas en todos los pasos

  4. 4

    Precalentamos el horno a160 grados arriba y abajo. Mientras se calienta, cogemos un molde para bizcocho de silicona, o bien uno normal pero ligeramente engrasado con mantequilla. Vertemos la mezcla y llevamos el molde al horno. Lo dejamos hornear media hora. Para saber si está listo pinchamos el Bizcocho con un pincho de cocina y si sale limpio ya estaría. Dejar enfriar antes de retirar del molde

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

david
david @cook_16602717

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