Galletas fitness de proteína, avena y mantequilla de cacahuete

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola

#YoCocinoConCookpad #fitness #proteína
Una auténtica bomba de energía , sanas, fáciles y rápidas de elaborar . Perfecto para desayunos o para antes de irnos a entrenar , aunque yo las como cuando me pica el hambre e intento evitar comer lo primero que pillo . Espero que os animéis y me contéis . La proteína es como todo , hay de muchos tipos , incluso vegetales . Hoy en día ya las consigues incluso en los supermercados , pero yo os sugiero que uséis proteína limpia y de buena calidad.

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Ingredientes

30 minutos
25 galletas aprox
  1. 200 grcopos de avena
  2. 100 grproteína (la mía sabor coco y chocolate)
  3. 50 grcrema de cacahuete
  4. 3huevos
  5. 50 mlaceite de oliva
  6. 100 mlleche de avena
  7. 1 cditalevadura
  8. Unasgotitas de esencia de vainilla
  9. opcional: uvas pasas, dátiles
  10. Si lo queremos más dulce, miel

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Comenzamos precalentando el horno a 180º

  2. 2

    Vamos a mezclar en un bol la avena, la proteína y la levadura. Lo mezclamos bien

  3. 3

    En un recipiente aparte, batimos los huevos con el aceite, la esencia de vainilla y la crema de cacahuete. Batimos y lo incorporamos al bol con los ingredientes secos. Mezclamos

  4. 4

    Id añadiendo la leche de avena poco a poco mezclando bien todos los ingredientes

  5. 5

    Yo esta vez le he puesto uvas pasas, y las he picado. Con dátiles y pasas están buenísimas. De esta manera evito poner azúcar. También podemos incorporar un chorrito de miel. Os recomiendo que probéis la masa antes, puesto que mi proteína ya tiene sabor dulzón

  6. 6

    Una vez todo mezclado, veréis que la mezcla es pastosa. Dejadla reposar unos minutos. Poneros unas gotitas de aceite en las palmas de las manos y formamos las galletas

  7. 7

    Ponemos en la bandeja del horno con un papel de hornear de ajo y las metemos alrededor de 15 minutos. Id controlando vuestro horno por que cada uno es un mundo

  8. 8

    Estarán listas cuando cojan un color tostadito

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola
Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!
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