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Ingredientes

4 comensales
  1. 1lombarda
  2. 1 trozoguindilla
  3. 3-4 dientesajo
  4. 1 vasovino blanco
  5. 1 tazacaldo de carne
  6. Aceite de oliba
  7. Taquitosjamón

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien la lombarda eliminando las hojas exteriores. Cortar la lombarda en tiras finas.

  2. 2

    En una olla se dorán los ajos y la guindilla en un poco de aceite y se añade la lombarda removiendo a fuego fuerte.

  3. 3

    Se incorpora el vino y semana deja evaporar unos minutos bajando el fuego. Por último se agrega el caldo, se tapa por la mitad la olla. terminar la cocción hasta que la lombarda esté tierna. Está muy rico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Cocina de una pareja muy unida
Cocina de una pareja muy unida @cook_12412829
Salga más sabroso le pones almendras molidas o rayadas, están más exquisitas. Buen provecho

Escrita por

Cocina de una pareja muy unida
Somos una pareja desde el año 1953 y seguimos juntos y felices.
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