Bắp bò hầm tiêu đen

Dung Nguyen
Dung Nguyen @cook_14005454

Bắp bò hầm tiêu đen

33 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kgbắp bò hoa ngâm nứơc với chút bột năng pha loảng khoảng 15' rồi rửa sạch,cách này cho sạch máu tanh và không đen,chần sơ qua nước sôi có muối sau đó rửa lại cho sạch.Sau đó thái miếng vừa ăn
  2. nguyên liệu hầm bò :
  3. 1 lítnước
  4. 600 mlnước dừa
  5. 35 gramnước mắm
  6. 5 grambột ngọt
  7. 7 grambột nêm
  8. 5 grammuối
  9. 6 gramtiêu đen đập dập
  10. 4 ggram gừng thái lát
  11. nguyên liệu nước mắm gừng:
  12. 30 ggừng lột vỏ,bằm nhuyễn
  13. 5 téptỏi bỏ vỏ,bằm nhuyễn
  14. 20 gramđường
  15. 35 gramnước mắm
  16. 5 gramnước chanh
  17. 10 gramnước
  18. 3-4 tráiớt bằm nhuyễn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho tất cả bắp bò và nguyên liệu hầm vào nồi nấu sôi thì hạ lửa nhỏ riu riu hầm tiếp khoảng 1 - 2 tiếng thì tắt bếp (tuỳ theo thịt cứng hay mềm mà canh thời gian.,khi hầm thì đậy nắp).

  2. 2

    Món này ăn với nước mắm gừng.Trộn hết nguyên liệu làm nước mắm đã ghi ở phần nguyên liệu lại với nhau ta có chén nước mắm gừng thơm ngon,có thể điều chỉnh lại gia vị cho vừa miệng vì mỗi hiệu nước mắm sẽ có độ chênh lệch mặn nhạt khác nhau nhé

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Dung Nguyen
Dung Nguyen @cook_14005454
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự