Costillas de cerdo con cerveza
Mayte Deza Artiaga @cook_9068320
#CocinaConCerveza es fácil y sabroso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 ̊C.
Poner el aceite de oliva en una bandeja para horno y calentar a fuego fuerte. Agregar las costillas y freír hasta que estén doradas.
- 2
Añadir la cebolla, el ajo, el chorizo y la panceta, y cocinar unos minutos, hasta que se doren y empiecen a caramelizarse. Agregar la miel, el pimentón, el laurel, el tomillo y las patatas y cocinar, revolviendo, unos 5 minutos.
- 3
Apagar el fuego y verter la cerveza en la bandeja o la cazuela. Asarlo en el horno aproximadamente 1 hora. A media cocción dar la vuelta a las costillas para que se doren bien por todos los lados, regándolas con los propios jugos del asado.
- 4
Buen provecho :-)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Deza Artiaga le encantará ver cómo quedó.
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