Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las cebollas y ajos
- 2
Machacar un ajo aparte en el mortero y echar hierbas provenzales, pimienta sal y mezclar la carne en una bolsa de plástico con un poco de aceite de oliva
- 3
Poner en la bandeja los ajos en medio las 2 cebollas y la carne
- 4
Mezclar un poco de agua con harina o maicena y remover
- 5
Echar a la fuente medio bote de cerveza y el agua con la harina o la maicena
- 6
Envolver con papel de Albal toda la bandeja unos 35 min
Luego retirar el papel de Albal y dejar que se doren las costillas un poco por arriba y abajo unos 10 min más por cada lado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evais1978 le encantará ver cómo quedó.
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