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Ingredientes

  1. 7huevos
  2. 300 gramosharina de garbanzo
  3. 50 gramoscacao puro
  4. 1 sobrelevadura
  5. 8 cucharasgrandes de miel
  6. 100 gramosnueces

Paso a paso

  1. 1

    Batimos los huevos con la miel, cuando doblen su volumen le incorporamos el cacao la harina y la levadura, todo tamizado.

  2. 2

    Untamos un molde con mantequilla y incorporamos la masa.

  3. 3

    Añadimos la nueces partidas dentro de la masa y reservamos algunas para decorar.

  4. 4

    Metemos en el horno a 180 grados durante 35 minutos.

  5. 5

    Dejamos enfriar un poquito y desmoldamos.

  6. 6

    Se puede lustrar con azúcar glass

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
no he probado la harina de garbanzos, siempre busco ingredientes nuevos para mis recetas sin glúten. gracias

Escrita por

carlos
carlos @cook_13756575

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