Quiche di Halloween
Con un bimbo a casa non si può non preparare piatti attinenti ad #Halloween anzi è l’occasione per rendere i piatti più giocosi e divertenti.
Quiche di Halloween
Con un bimbo a casa non si può non preparare piatti attinenti ad #Halloween anzi è l’occasione per rendere i piatti più giocosi e divertenti.
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulite, lavate ed affettate il porro, in una padella fatelo rosolare con olio evo.
Pulite ed affettate la zucca ed unitela al porro fate rosolare e coprite con dell’acqua bollente, fate cuocere fino a che la zucca non si disfa.
- 2
Affettate il guanciale e fatelo rosolare in una padella senza grassi quindi sfumate con il vino bianco, deve essere croccante.
In una terrina battete le uova, aggiungete la ricotta setacciata, i formaggi grattugiati, la zucca con il porro che si saranno freddati ed il guanciale, salate e pepate.
- 3
Srotolate il primo disco di pasta sfoglia e versatevi il composto.
Sul piano da lavoro srotolate l’altro disco e con un coltello a punta disegnate la faccia come da foto,
- 4
Delicatamente arrotolate su se stesso il disco e srotolatelo sulla torta quindi sigillate e spennellare con il rosso d’uovo.
Cuocete a 200° a forno ventilato per 30/35 minuti ponendo la teglia nel piano più basso del forno!
- 5
Cooksnap
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