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Ingredientes

  1. 1 cuartotrasero completo
  2. Aceite
  3. 3 dientesajos
  4. Tubos de canelones
  5. Tomate frito
  6. 1 litroBechamel hecha en thermomix
  7. Queso rallado
  8. 1 chorritovino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Se desmenuza la carne del pollo, yo hice puchero y aproveché además del pollo, también la carne de la costilla y el hueso de espinazo.

  2. 2

    Después de pelar y picar los ajos se sofríen echamos el vino y se añade la carne se marea un poco, se pone el tomate a demanda, se sigue machacando con la espátula de madera.

  3. 3

    En barqueras o recipientes de cristal se pone tomate frito en el fondo y la carne se pone en una manga pastelera, (en su defecto utilice una bolsa de congelar) para ir introduciendo en los tubos de canelones se van poniendo en el recipiente y se cubren con la bechamel.

  4. 4

    Se le añade el queso por encima y al horno unos 25 minutos a 190 gr, potencia arriba y abajo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nashio
Nashio @Nashiocai

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