Auténtica receta de la tarta cheesecake con mermelada de fresa, sin necesidad de horno, solo cuajada en frío.

Qué ricas son las tarta de queso y cuantas posibilidades de hacerlas distintas... Yo hoy traigo una tarta horneada que me ha gustado muchísimo. Me gusta porque siendo una tarta contundente, tiene un sabor muy suave, cosa que hace que te la comas sin sentirte pesado. Si además la acompañas de alguna mermelada de frutos rojos y fruta fresca, te quedará un postre redondo, digno de la mejor pastelería. En esta ocasión he utilizado dos tipos de queso. Mayormente lleva queso crema, pero también una pequeña parte de queso de cabra. Si no te gusta este queso puedes omitirlo y en su lugar ponerlo todo del mismo tipo. Os doy las cantidades para hacer en un molde de 18 cm de diámetro. Si quieres una tarta más grande, dobla cantidades para un molde de 26 cm.

Una tarta de queso muy sabrosa!!!#mitartadequeso

Les comparto esta receta que a mi me salió genial, la saque de un programa de televisión pero le hice algunos cambios! #recetasdulces

Receta para molde desmontable de 20 cm

Esta es una versión muy rica y diferente

Hay que dejarla reposar 3 horas. Pues decorarla con mermelada o sirope. Yo la e dejado tal cual para que cada uno se la coma a su gusto

#weekendreto

#delantaldorado

Esta vez no quería hacer tarta de queso con queso de untar por que el de untar normalmente lleva muchas cosas raras en los ingredientes. En cambio el requesón y mascarpone son mucho más naturales. El resultado final nos supo hasta mejor que con queso de untar y nata líquida.

Para los amantes de lo agridulce. Riquísimo #maratón

La tarta preferida de mi marido, y la verdad es que esta riquísima.@cook_20877892@marya1988@serculinas_food

La cheesecake es uno de mis postres favoritos, por su sabor y por lo fácil de preparar. En este caso la he llamado "La cheesecake" porque creo que de todas las que he hecho esta tiene la mejor combinación de sabores gracias a las moras. 🍇 #mirecetario #cookpadmycook

Entra en mi blog http://lacucharitadepatricia.blogspot.com.es/2015/11/ny-cheese-cake.html

Como veréis me he emocionado al poner nombre a la receta de hoy. Pero es que no es para menos. Yo creo que no hay tarta de queso que no está rica. Todas tienen algo en común y es que suelen ser muy fáciles de preparar. Unas con unas proporciones de ingredientes u otras, cremosas, consistentes, ligeras...cada una con su toque especial y todas deliciosas. Pues bien, hoy toca ésta que es las potentes. Cremosa, pero contundente y con un sabor increíble. La inspiración viene de una receta que compartió #horneandodeseos. Ella nos recomienda hacerla de víspera porque los sabores se acentúan y la tarta reposada adquiere mejor consistencia y así lo he hecho yo. Sola sin más está deliciosa, pero admite salsas de frutos rojos, fresas, frambuesas, arándanos o dulce de leche. Yo preparé una salsa de fresas aprovechando que tenía en casa. He utilizado un molde con 20 cm de diámetro y que queda clavado. Llega hasta el borde, de manera que el resultado será una tarta bien alta. Si el tuyo es más grande no hay problema, sólo que quedará un poquito más baja, pero igualmente deliciosa. Dicho todo esto, vamos con la receta!

Ha esta receta le aporto algunas novedades como el yogurt de limón...

#dulce

#delantaldoradoReceta de mi amigo Alejandro.Que rica que estabaaaaa!!!! 😊 Salen unos 7 u 8 tarritos, dependiendo del tamaño.

Como todos sabéis, soy muy de queso, no hay una semana que no improvise una nueva combinación hasta dar con la tarta de queso perfecta que me vuelva loca y esta, si no lo es, se le parece mucho.

#cookpadmycook