Calamarcitos con cebolla y habas verdes

Ayer llegué mucho mas tarde a la pescadería (por un muy muy buen motivo - en vez de ir a primera hora como de costumbre, fuimos Andrés, David y yo a desayunar y pasar un rato muy feliz con nuestros amigos de la I Quedada en su hotel y luego la llevamos a Puriña a Alicante...).Así que cuando llegamos sobre las 12 y pico ya quedaba poca cosa pero nos llamaron la atención unos pocos calamarcitos que tenían buena pinta. En Inglaterra tenemos un refrán que dice "a change is as good as a rest" que vendría a significar un cambio equivale a un descanso, y la verdad es que decidí hacerlos con cebolla que es como me gusta pedirles cuando comemos fuera, y salieron muy buenos.Así que os pongo la receta, si es que se puede llamar así...

Los gandules son una especie de guisantes típicos de la gastronomía caribeña sobre todo en Puerto Rico 🇵🇷 y República Dominicana. De intenso sabor son ideales para guisos y arroces. Los encontrais fácilmente en tiendas de alimentación latinas.#cumplimos5

Una receta sencilla para aprovechar restos.

Es un plato muy resultón 🤩 y para nada caro, lo más caro son los calamares y al ser congelados tienen un precio muy asequible 😜😜😜#lowcost

Los probé de tapa en un bar un día y cada vez que los intento hacer modifico la receta.

Un plato riquísimo y liguero. Para chuparse los dedos... Y para mojar en pan.

Deliciosa y sana

Un clásico de la boquería, del bar/pinocho, este está un poco tuneado pero la esencia es la misma

Se puede comer como plato único o acompañarlo con un entrante ligero...

Un sencillo plato marinero a base de pequeños calamares encebollados y cocinados en su propia tinta terminados con un toque de ron añejo

HOY, BUENO AYER JAJAJA YA LA HORA QUE ES ES YA AYER HICE ESTE PLATO PARA CENAR, Y NOS HA GUSTADO MUCHO.

Estos platos de mar y montaña me encantan!#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #calamarcitos #boloñesa #cuscús

Un plato caliente con un poco de sabor

Soy mucho de preparar distintos arroces secos en paella de muchas combinaciones. Pero hoy me apetecía uno de calamarcitos básico y rico!!#cocinandoencasa #recetascaseras #esparreguera #glutenfree #arroz

El arroz, la comida favorita de mi hija Nani, le gusta con todo.

Unos tiernos calamarcitos enharinados con maizena, fritos en aceite de oliva virgen extra y flambeados con un toque de Brandy, un plato de inspiración andaluza muy sencillo en su elaboración pero no por ello menos sabroso.#mirecetario

#glutenfree

Hoy mi esposa empieza su andadura por el mundo de la gastronomia. Ella solo quiere hacer recetas muy fáciles de comida casera. Hoy os va a cocinar un arroz con calamares que seguro que os gustará y empezará a colgar sus recetas para todos los amantes de la cocina casera.Vídeo: Arroz con calamarcitos en salsa

Hay quien llama a este tipo de receta falso risotto, aunque esta versión más bien sería un falso falso risotto, al usar cebada ya cocida de antemano se prepara en menos de 10 minutos, no como el auténtico falso risotto de cebada perlada que tarda como una hora.Falso o auténtico, este plato está lleno de sabor y textura, además, es bajo en calorías.

Receta muy rica y sencilla de calamarcitos rellenos de mar, para hacer en cookeo y tradicional.

Un arroz largo frito con calamares y variado de verduras con un toque ligeramente picante