Calamarcitos en cebolla caramelizada y judías de Santa Pau

Es un plato muy resultón 🤩 y para nada caro, lo más caro son los calamares y al ser congelados tienen un precio muy asequible 😜😜😜#lowcost

Una receta con trabajo y paciencia pero para mostrar una coca diferente para compartir sorprenderá.

Ayer llegué mucho mas tarde a la pescadería (por un muy muy buen motivo - en vez de ir a primera hora como de costumbre, fuimos Andrés, David y yo a desayunar y pasar un rato muy feliz con nuestros amigos de la I Quedada en su hotel y luego la llevamos a Puriña a Alicante...).Así que cuando llegamos sobre las 12 y pico ya quedaba poca cosa pero nos llamaron la atención unos pocos calamarcitos que tenían buena pinta. En Inglaterra tenemos un refrán que dice "a change is as good as a rest" que vendría a significar un cambio equivale a un descanso, y la verdad es que decidí hacerlos con cebolla que es como me gusta pedirles cuando comemos fuera, y salieron muy buenos.Así que os pongo la receta, si es que se puede llamar así...

Una receta sencilla para aprovechar restos.

Los probé de tapa en un bar un día y cada vez que los intento hacer modifico la receta.

Así los calamarcitos están riquísimos , la cebolla ha de hacerse muy lentamente, pero esta buenísima, de pequeña no me gustaba la cebolla,pero cuando mi padre hacia estos calamarcitos me lo comia todo y es que estaban buenísimos.

Los gandules son una especie de guisantes típicos de la gastronomía caribeña sobre todo en Puerto Rico 🇵🇷 y República Dominicana. De intenso sabor son ideales para guisos y arroces. Los encontrais fácilmente en tiendas de alimentación latinas.#cumplimos5

Un plato riquísimo y liguero. Para chuparse los dedos... Y para mojar en pan.

#añobisiesto🤗. La receta puede ser para tapear o un segundo plato. La recordarás aunque pase 4 años. Si te gusta los calamares, ésta receta no se te olvidara de lo fácil y deliciosa que está. Yo no pongo nada de sal. Pero sí te gusta y puedes comerla, ponla 😉

Estos platos de mar y montaña me encantan!#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #calamarcitos #boloñesa #cuscús

#dominó #cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree

Unos calamares pequeñitos que cocinados a la sartén o a la plancha quedan muy ricos. Esta vez los preparé a la sartén con cebolla caramelizada. Son muy fáciles de hacer.

Un aperitivo mar y tierra con una combinación perfecta de sabores

HOY, BUENO AYER JAJAJA YA LA HORA QUE ES ES YA AYER HICE ESTE PLATO PARA CENAR, Y NOS HA GUSTADO MUCHO.

Es un plato que se puede utilizar como plato único como tapita y va bien con muchos aconpañamientos

Es algo que se me ocurrió por combinar dos ingredientes que desde mi punto de vista casan bien.

🥚🌱🌱🌱🧅Si te has pasado la Semana Santa de bar en bar, sin parar de picotear, despídete con esta tortilla, es ligera. Verás como te gusta.

Se puede comer como plato único o acompañarlo con un entrante ligero...

Receta muy rica y sencilla de calamarcitos rellenos de mar, para hacer en cookeo y tradicional.

Esta cebolla la he hecho con azúcar blanca

Esta receta me la enseñó una amiga y desde que la probé la verdad es que siempre hago así la cebolla pues le da un gusto increíble y es un buen acompañamiento para muchos platos

Pongo esta receta porque es un básico en muchos platos, tanto de carne como de pescado e incluso con pasta🔝

Se tarda un rato en hacer porque es lento pero queda muy rico para acompañar en unas tostas con solomillo por ejemplo.

Los bocadillos de sardinas en lata y cebolla son una delicia que mucha gente conoce y disfruta. En esta ocasión hemos elaborado un poco más este "clásico" bocateril caramelizando la cebolla y añadiendo un par de ingredientes más que completan un bocado humilde pero exquisito. #weekendreto #abecedario

Muy apropiada para elaborar tostas, canapés y como guarnición en muchos platos, laboriosa pero fácil de hacer y el resultado es muy bueno por que está riquísima!!!!!