Quinoa de lunes!

He leído varias formas de preparar la quinoa, entre ellas hervirla como la pasta y luego colar, pero prefiero hacerla como el arroz basmati, que absorba el agua con todo el sabor de los vegetales o plantas aromáticas que le añada.Hay quien no le añade ningún ingrediente porque sirve para consumir en platos dulces como salados, y en función de lo que se necesite se condimenta.

Me encanta esta ensalada para cenar. Rica, ligera y saludable :)

Si eres de los que siempre usa la quinoa como guarnición, aquí te dejo una receta para aprovecharla como plato principal. Esta versión del clásico arroz 3 delicias te va a encantar.Si te ha gustado, puedes seguirme en instagram: gemma.delolmo

Te cuesta digerir los cereales? Te aburre el arroz blanco hervido? 🥲=> Esto te sentará genial, es fuente de fibra y super fácil de digerir 🖤 (úsalo para acompanyar o como plato único)

Receta rápida, sencilla y saludable.

Una variante del clásico arroz tres delicias pero con quinoa y mi toque personal.

El típico arroz tres delicias de los restaurantes chinos pero con quinoa.

Por los pelos entrando esta semana en el #DelantalDorado23!!😂 Tengo ya algunas recetas de quinoa con verduras, pero las cantidades y los ingredientes van variando y eso marca una gran diferencia☺️ En este caso la llamo "Quinoa Verde" porque es el color del plato después de usar espinacas, brócoli y calabacín sin pelar💚 Queda delicioso, espero que os guste!!

https://pekandoconeva13.com/2017/09/24/quinoa-de-verduras/Este fue mi primer asalto en el reto #asaltablogs y a tocado asaltar la cocina de lauriteles, espero que le guste como he asaltado su plato.#Jugandoenlacocina#QuinoaReceta original:http://www.lacocinadelauriteles.com/2009/11/quinoa-de-verduras-y-aig.html

La quinoa es fuente NATURAL de fibra, proteína y fósforo. Y además está riquísima 😊 este plato está muy rico y es bastante saludable. Espero que os guste, a mí me encanta ✌️❤️

La berenjena y el atún dan un sabor muy rico al plato!!!

Comer rico...sano y con pocas calorías, seguro que os apetece!!!

Hace tiempo que no tengo que comer de tupper, pero mi hermana es una experta! Así que he tomado prestada esta receta de su cocina😋 Este plato es genial para llevarlo en el tupper porque las verduras que lleva no sueltan agua al calentarlas en el microondas, cosa que sí pasaría por ejemplo con el calabacín o el champiñón! Y la quinoa es perfecta también porque no se pasa al recalentarla! Aunque si no os gusta, podéis hacer esta misma receta con arroz o con pasta. Espero que os guste!😊

Cena más sana imposible. Facilísima de hacer :)

Otro desayuno para campeones y campeonas!!! En esta ocasión el protagonista es la quinoa. La quinoa no es más que una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, por eso, la llamamos también pseudocereal. Es otro superalimento. Como tal, la quinoa provee la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos complejos, pero también aporta cerca de 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos y ofrece alrededor de 6 gramos de grasas en igual cantidad de alimento.Si comparamos la quinoa con la mayor parte de los cereales, ésta contiene muchas más proteínas y grasas, aunque éstas últimas son en su mayoría insaturadas, destacándose la presencia de ácidos omega 6 y omega 3. Aporta menos calorías que un cereal, ayuda a regular el colesterol, ayuda a adelgazar, contiene fibra insoluble y si nos referimos a los micronutrientes, en la quinoa destaca el contenido de potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc entre los minerales, mientras que también ofrece vitaminas del complejo B en cantidades apreciables y vitamina E con función antioxidante.Apto para personas celiacas.

El aceite de sésamo da un toque muy especial a la receta, es un aliño que he descubierto hace poco y os lo recomiendo 👌🏽El sésamo aporta una gran cantidad de calcio y otros minerales esenciales. También aporta proteinas que, junto con la quinoa son de alto valor biologico.

Hice esa comida para cuidar mi salud.. Así que he creado un plato con muchos tipos de la comida sana. ¡¡Vale la pena probarlo!!

#mirecetario

#recetasfit #delantaldorado

Para mas personas solo hay que ajustar las cantidades.

Aquí dejo la receta simple. A veces además le he añadido ajitos tiernos o champiñones así sobre la marcha. Creo que es una receta que da pie a innovar.

Sana sanisssima!

Aprovechando quinoa que tenía lista en la nevera, hoy para desayunar se me ha ocurrido esto y jo, qué rico! #Yococinoencasa #LosDíazLas cantidades son aproximadas, porque lo he hecho a ojo.