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Ingredientes

2 raciones
  1. 500 grquinoa
  2. 1/2calabacín
  3. 1/4cebolla
  4. 1zanahoria
  5. 300 grbrócoli
  6. 1aguacate
  7. 1/2pimiento rojo
  8. al gustosalsa de soja
  9. al gustosal
  10. al gustopimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos las verduras y las cortamos a taquitos. Las ponemos en una sartén con aceite de oliva. Añadimos sal y pimienta al gusto.

  2. 2

    Tapas la sartén para que la verdura vaya pochando. Una vez hecha, se echa la quinoa (previamente cocida).

  3. 3

    Apaga el fuego y echa el maíz y el aguacate. Mezcla todo y añade la salsa de soja. ¡Y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

mermaidcyyn7
mermaidcyyn7 @cook_18746832

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