Quinoa con garbanzos y verduras al comino😋

María Consuelo Ortega
María Consuelo Ortega @cook_24217981
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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 100 gramosquinoa
  2. 200 mililitrosagua
  3. Garbanzos cocidos
  4. 1huevo cocido
  5. Sal
  6. Aceite
  7. Pimienta
  8. Orégano
  9. Tomillo
  10. 1 latachampiñones
  11. Ajo molido

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Se lava bien la quinoa para quitar el amargor después en un cazo se sofríe con un poco de aceite y sal se echa los 200 ml de agua una vez que empieza a hervir se tapa durante 15 minutos a fuego medio

  2. 2

    En una sartén se sofríen los garbanzos los champiñones se echa sal ajo molido pimienta orégano y comino

  3. 3

    Luego una vez cocida la quinoa se deja que se enfríe se incorporan los garbanzos los champiñones se parte el huevo a trocitos se echa un poco de aceite por encima perejil y listo😜😋

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María Consuelo Ortega
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