Quinoa digestiva y con sabor!!!

Marina Riera
Marina Riera @NinaRiver

Te cuesta digerir los cereales? Te aburre el arroz blanco hervido? 🥲=> Esto te sentará genial, es fuente de fibra y super fácil de digerir 🖤 (úsalo para acompanyar o como plato único)

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20-25 min
2-3 raciones
  1. Quinoa (sin cocinar, suele estar al lado del arroz en el super)
  2. 1tercio cebolla o media pequeña
  3. 1/2calabacín
  4. 2-3zanahorias (opcional)
  5. Aceite
  6. Sal
  7. Albahaca fresca o en polvo

Paso a paso

20-25 min
  1. 1

    Cortamos el calabacín y la cebolla en tiras finitas. Y la zanahoria también a tiras o rodajitas muy finas

  2. 2

    Ponemos a hervir la quinoa siguiendo las instrucciones de uso (unos 10-15 min), con un poco de sal o caldo si tienes. Añadiremos la verdura pasados los primeros 5 min para que se cocine todo junto

  3. 3

    (Opcional) Una vez acabe, ya nos la podríamos comer como sopita si la hiciste con caldo😋

  4. 4

    O si prefieres en seco haz lo siguiente: colar bien la quinoa y añadir a una sartén con medio dedo de aceite

  5. 5

    Salteamos la quinoa unos 2-3 min a fuego medio, es el momento de añadir la albahaca, y removiendo bien para que no se pegue ni se tueste demasiado.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marina Riera
Marina Riera @NinaRiver

Recetas similares