Quinoa tres delicias 😋😋😋

Naty Román
Naty Román @cook_7852173

La quinoa es fuente NATURAL de fibra, proteína y fósforo. Y además está riquísima 😊 este plato está muy rico y es bastante saludable. Espero que os guste, a mí me encanta ✌️❤️

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 125 gramosquinoa (yo uso el paquete de SOS vidasana)
  2. 2huevos
  3. Jamón york en dados (yo uso de la marca hacendado)
  4. 1 cucharadaSoja suave
  5. Sal
  6. Aceite de girasol
  7. Guisantes
  8. Zanahoria(entera y trocearla en dados) yo no tenía y usé rallada

Paso a paso

  1. 1

    En una olla pequeña poner agua a hervir con un poco de sal y aceite.

  2. 2

    Cuando el agua empiece a hervir, incorporamos la quinoa.

  3. 3

    Mientras, batimos los dos huevos junto con una pizca de sal y hacemos una tortilla francesa, y reservamos.

  4. 4

    En la misma sartén, añadimos un poco de aceite e incorporamos la zanahoria y cuando tome un poco de color, añadimos los guisantes (cantidad al gusto).

  5. 5

    A continuación, añadimos la quinoa (ya hervida y escurrido el exceso de agua) le añadimos una cucharada sopera de soja suave.

  6. 6

    Troceamos la tortilla y la incorporamos, mezclamos bien y rectificamos de sal. Espero que os guste!! 😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Naty Román
Naty Román @cook_7852173

Recetas similares