Empanadas de morcilla de Burgos y chorizo colorado

Con unas cebolletas grandes y jugosas, unos chorizos para guisar y quesos variados que tenía en la nevera, se pueden preparar unas ricas y crocantes empanadas al horno.Os animo a probar diferentes rellenos, seguro que tenemos cosas medio olvidadas en la nevera o en la alacena que nos servirán para preparar unos rellenos deliciosos.Aquí dejo el enlace para preparar las tapas de empanadas que usé: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5405680-masa-economica-para-empanadas-de-horno-de-dona-petrona

Sabéis compañeras que tengo una cuñada que es la repera?, me mandó esta empanada, con la receta y las fotos para que la suba, la verdad es que estaba buenísima, la había probado con morcilla y algo más, pero nunca con pimientos, y tan bien rellena. Va por ti cuñadísima

Las empanadas al horno son una solución estupenda para las reuniones numerosas. Lo ideal es hacerlas pequeñas para que las puedan tomar con los dedos.Este verano he puesto en práctica “Los veranos con empanadillas”. Y mis invitados encantados, y yo también porque puedo participar de las reuniones sin estar tanto tiempo en la cocina.Estas empanadas nos han encantado a todos, son muy especiales.

En muchas de las cocinas del mundo se preparan empanadas.Grandes, pequeñas, muy pequeñas, y con diferentes rellenos, variadas masas y formas de cocción.Son saladas, dulces y agridulces. Probadlas, son fáciles de hacer y gustan en general.Y otra ventaja, quién las hace no está en la cocina en el momento de servirlas, ya que las horneadas, por ejemplo, se pueden preparar y cocerlas en el último momento.

Era el mediodía avanzado y me avisan que vendrán a casa a la tarde-noche unos queridos amigos.Con lo de la pandemia, hacía tiempo que no nos veíamos. Entonces me pregunté: ¿qué es lo que más les gusta de mi cocina? E inmediatamente tuve la respuesta: empanadas.Volé al refrigerador y recopilé los ingredientes para preparar estas sencillas empanadas.No dejaron ni una!

El último recuerdo que tengo de mi madre haciendo pan es muy, muy lejano. Todavía tenemos aquel horno enorme de panadero y que luego, debido a la inactividad, lo fueron utilizando como alacena. A nuestra aldea llegaba prácticamente a diario un panadero repartiendo el pan fresco del día y su precio tan asequible hacía que en los pueblos se dejara de cocer el pan en las casas. Ya no merecía la pena todo el esfuerzo de la fabricación en casa. Cuando se encendía el horno de panadero, era mucha la leña que consumía y aprovechaban para hacer 5 ó 6 hogazas de pan para toda la semana y por supuesto, la famosa empanada gallega de chorizo y panceta. Ahora la hacemos en nuestros hornos tradicionales. Por ejemplo esta que está hecha por mi cuñado Juan con ayuda de mi hermana Chary, que han querido aportar su granito de arena a este recetario de #lasrecetasdemama

Las empanadas son un plato tradicional de la mayoría de las cocinas de los países de habla hispana. Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita

Para comer, cenar un picoteo, ideal para cualquier momento del día, casi, casi con lo rica que está apetece hasta en el desayuno si ha sobrado algo del día anterior.

Empanada rellena con un sofrito de cebolla, pollo y chorizo, muy rica.

Había preparado esta receta, pero se me pasaron algunas fotos, así que he repetido y aquí está. Vale la pena. GXL

Otra de las cosas que no falta en mi casa son las empanadas. Son muy socorridas. Esta de morcilla está riquísima. Siempre que nos guste este embutido. Yo con esta empanada cuando la hago triunfo. Receta lV abril 2025.#calendario2026

He preparado esta empanada para llevarla a casa de mi hija y ha gustado mucho. Es sencilla y no se hace pesada.

Una deliciosa combinación y una original propuesta para una entrada... a la parrilla

El lisco es lo que el resto de españoles le llaman tocino, en Galicia se usa de la matanza lo que le da un sabor único pero con un buen tocino veteado vamos a conseguir un gran resultadoHacer primero el relleno ya que vamos a necesitar el aceite para la masa

Me trajeron una chistorra casera exquisita, y como sólo me quedaba un trozo pequeño, la utilicé para incorporar al relleno de unas empanadas de pollo.Fue un acierto porque les dio un saborcito exquisito.

#delantaldorado. #yococinoencasa. Pensando y pensando con estos ingredientes mira lo que se me ocurrió!!! 😄 👏👏👏

De vuelta de las vacaciones, pasé por Albacete y traje buenos chorizos de la tierra de mi padre. Esta empanada está bien repleta de sabor manchego.

Con muy pocos ingredientes y con mucha paciencia esperando a mi lento horno preparamos para cenar esta rica empanada, que teníamos tanta prisa por comerla que ni pensé en sacarle la foto una vez horneada.

Según el filósofo griego Platón (428 a. C.), la morcilla fue inventada por el griego Aftónitas y afirma que aparece una mención a la morcilla en la Odisea de Homero, descrita como un manjar de la isla de Circe.En cuanto a la manzana dicen que conviene comer una manzana al día para mantener al médico en la lejanía.La combinación morcilla de León y manzana es increíble.Son dos de los productos de la provincia de León más conocidos por su sabor y calidad.La manzana suaviza con su alto contenido en azúcar el sabor de la morcilla y convierte a esta empanada en un plato adictivo.

Son más ricas que las de carne vacuna y más suaves.

#mirecetario Incomparable el sabor de estas empanadas... suaves y sabrosas a la vez.....Una opción diferente para hacer las tradicionales empanadas de acelga! Con estas cantidades resultan 2 docenas de empanadas.

La receta de la masa me la dio mi madre que es una gran cocinera. La masa es ideal para rellenar con cualquier ingrediente. Esta vez la he rellenado con chichas del pueblo de mi madre que aún le da un toque más rico. Es un plato estupendo para compartir en reuniones de amigos y familiares. ¡Siempre triunfa una empanada!

Espectacular receta!!A Estás riquísimas empanadas me las enseñanzo mi mamá😚

Empanadas de matambre argentinas

En verano somos más en casa, mis hijos viven fuera de España, por lo tanto, es el momento de las vacaciones. O sea, es el tiempo de las picadas, las comidas y los postres nuevos.Pero la constante de esta familia, sea la estación que sea, son las empanadas. Eso no varía para nada y para nadie.Estas son las empanadas que hice en esta ocasión amasadas en casa.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=345Nwx1ZyPUReceta de empanadas de jamón york y queso, unas riquísimas empanadas argentinas con un relleno muy fácil, salsa de tomate aromatizada con orégano y albahaca y acompañado de jamón york y queso. Desde que aprendí a prepararlas, en casa son un éxito.