Empanada de morcilla, pera y piñones

Otra de las cosas que no falta en mi casa son las empanadas. Son muy socorridas. Esta de morcilla está riquísima. Siempre que nos guste este embutido. Yo con esta empanada cuando la hago triunfo. Receta lV abril 2025.
#calendario2026
Empanada de morcilla, pera y piñones
Otra de las cosas que no falta en mi casa son las empanadas. Son muy socorridas. Esta de morcilla está riquísima. Siempre que nos guste este embutido. Yo con esta empanada cuando la hago triunfo. Receta lV abril 2025.
#calendario2026
Paso a paso
- 1
Lo primero va a ser poner todo a mano. Tostar los piñones. Y reservamos. Sacamos la carne de la morcilla de la tripa. Yo al final puse media, para una base solo.
- 2
Troceamos la pera y la echamos a la sartén. La vamos a dejar hasta que se quede bien pochada. Sacamos y reservamos.
- 3
Ponemos la morcilla desmenuzada, sofreímos hasta verla despacha
- 4
En ese punto volvemos a la sartén, los piñones y pera.
- 5
Removemos para integrarlo bien. Y sacamos para que enfríe.
- 6
Mientras extendemos la base. Con el relleno frío echamos y cubrimos bien la mitad. Cerramos bien. Pinchamos y rociamos con sésamo.
- 7
Llevamos al horno. Calor arriba y abajo. 190° 40'o hasta verla dorada. Horno previamente calentado.
- 8
Y listo!! Dejamos que enfríe para cortar
- 9
Buen provecho!!! Está de lujo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanada de morcilla manzana y piñones
Para los amentes de la morcilla:Hoy he preparado un aperitivo de diez. Está espectacular, perfectamente se puede poner en Navidad de entantes. la manzana auque la tenemos todo el año, ahora está de temporada, y si es de cerca mejor. Se puede hacer mucho con ella, en esta empanada que da muy bien. #lococinoNoLoCompro.#frutadetemporada. Loli Recetas -
Empanada de morcilla, pera y queso de cabra
Tenía un montón de ganas de repetir esta receta, pero esta vez cogí algunas ideas que vi en una de @cook_6049262 que me encantaron.¡Está de muerte!Repetiré esta versión seguro Salma -
Empanada de morcilla y pimientos
Sabéis compañeras que tengo una cuñada que es la repera?, me mandó esta empanada, con la receta y las fotos para que la suba, la verdad es que estaba buenísima, la había probado con morcilla y algo más, pero nunca con pimientos, y tan bien rellena. Va por ti cuñadísima lolina -
Empanada de morcilla y pera con Thermomix
Otra de las cositas que lleve para mis compis del trabajo fue esta empanada...que corrio la misma suerte que los borrachines...jajajaja ni las miguitas quedaron. Asisoyyo -
🌯Empanada de morcilla🌭 y pera🍐 con masa casera
La primera vez que la probé fue a finales de los años 90 en un cumpleaños. Después de más de 20 años, me atreví a reproducirla siguiendo la fórmula de la masa del canal "La Empada Light de Bego"NOTA PARA LA PRÓXIMA: Bajar proporción de morcilla, evitar una intensa, como asturiana, subir cantidad de pera o quizá incluir cebolla pochada. No puse piñones por alergia de un comensal, pero he visto muchas fórmulas que las incorpora. Carlos Passenger -
Empanada de Morcilla y Manzana
Según el filósofo griego Platón (428 a. C.), la morcilla fue inventada por el griego Aftónitas y afirma que aparece una mención a la morcilla en la Odisea de Homero, descrita como un manjar de la isla de Circe.En cuanto a la manzana dicen que conviene comer una manzana al día para mantener al médico en la lejanía.La combinación morcilla de León y manzana es increíble.Son dos de los productos de la provincia de León más conocidos por su sabor y calidad.La manzana suaviza con su alto contenido en azúcar el sabor de la morcilla y convierte a esta empanada en un plato adictivo. josevillalta -
Empanada de morcilla, manzana y queso
Con muy pocos ingredientes y con mucha paciencia esperando a mi lento horno preparamos para cenar esta rica empanada, que teníamos tanta prisa por comerla que ni pensé en sacarle la foto una vez horneada. jorbasmar -
Empanada de espinacas, piñones y pasas
Perdonad por la foto pero no se que ha pasado con el corte, que no tengo la foto :( Hicimos esta empanada o tarta de espinacas el otro día para cenar ¡estaba riquísima y la que sobró nos la almorzamos en frío al día siguiente! Marieta -
-
-
Empanadas en capas de morcilla
Una empanada con un relleno en capas de morcilla de cebolla, huevos duros y salsa bechamel, queda crujiente por fuera y cremosa por dentro, un plato muy rico para llevar este verano a la playa o al campo. penchi briones garcia -
Empanada de espinacas y morcilla de cebolla
Había preparado esta receta, pero se me pasaron algunas fotos, así que he repetido y aquí está. Vale la pena. GXL Kiko -
Empanada de peras
Este año como hay buena cosecha de peras, es una forma de aprovecharlas antes de que se pudran. Ladis Fernandez -
-
-
Empanada de morcilla, manzana y cebolla caramelizada
Original y sencilla. Una empanada distinta.ana naya
-
-
Empanadas de morcilla con queso feta y cebollino
En muchas de las cocinas del mundo se preparan empanadas.Grandes, pequeñas, muy pequeñas, y con diferentes rellenos, variadas masas y formas de cocción.Son saladas, dulces y agridulces. Probadlas, son fáciles de hacer y gustan en general.Y otra ventaja, quién las hace no está en la cocina en el momento de servirlas, ya que las horneadas, por ejemplo, se pueden preparar y cocerlas en el último momento. Cuqui Bastida -
Empanada de jamón serrano, queso y dátiles
#empanadilleando Esta deliciosa empanada, que aprendí de una gran cocinera y amiga, es ideal para compartir en cualquier fiesta con familia y amigos. Un exquisito contraste de sabores que hará las delicias de cualquiera. Marta GC -
Empanada de morcilla con manzana y queso de cabra
Ley de Murphy! ahora que hay que salir poco y compramos más de una sola vez, a la nevera le ha dado por fallar. No ha muerto pero ya agoniza, así que hemos tirado de lo que hay en el congelador y ha aparecido una morcilla del pueblo (por Jaén) que trajeron los suegros y había quedado olvidada al fondo. No sabía qué hacer con ella y busqué recetas de empanada con morcilla. Esta es mi versión Maria -
Empanada de hojaldre con morcillas
Esta receta es una especialidad de mi hermano Pepe, y la verdad es que es igual o mejor que la de las confiterias. penchi briones garcia -
Empanada de bacalao con pasas y piñones
Una delicia sencilla y muy apropiada para comidas fuera o dentro si no quieres ponerte a cocinar. Rica caliente y fría y con una masa crujiente, como galleta con toque de la salsa del relleno. viopeal -
Empanada de jamón de york, queso y ciruelas pasas
Esta empanada es ideal para hacer y tenerla preparada para cualquier evento #cookpadmycookPodéis seguir mis recetas en el canal de YouTube Cocinando con Greta marilo magdalena -
Empanadas de jamón, quesos y pimiento morrón, con cominos
Era el mediodía avanzado y me avisan que vendrán a casa a la tarde-noche unos queridos amigos.Con lo de la pandemia, hacía tiempo que no nos veíamos. Entonces me pregunté: ¿qué es lo que más les gusta de mi cocina? E inmediatamente tuve la respuesta: empanadas.Volé al refrigerador y recopilé los ingredientes para preparar estas sencillas empanadas.No dejaron ni una! Cuqui Bastida -
Empanada de codillo de cerdo, cebolla caramelizada y pasas
Hoy quería hacer algo diferente y me he puesto media mañana a hacer una empanada que hacía tiempo que no elaboraba.Como la cocción de los ingredientes del relleno leva su tiempo he aprovechado este para hacer la masa en mi panificadora, pero obviamente también se puede hacer a mano y tardas menos, pero el resultado merece la pena. Francisco Gil -
Empanada de morcilla y mermelada de tomate con verduras
El otro día compré una mermelada de tomate y quise sacarle partido. ¡Espero que os guste esta receta! Mery -
Empanada de atún y pimiento morrón
Empanada de Atún. Una suscriptora de nuestra web nos ha enviado un vídeo con la receta de una estupenda Empanada de Atún. Nosotros por sistema, antes de publicar, las recetas que nos enviáis, las probamos siempre para decidir si finalmente la publicamos, y la verdad es que esta receta de empanada nos ha gustado mucho. La podéis hacer con total garantía. Muchas gracias a nuestra suscriptora Silvia por tu aportación.Vídeo: Empanada de atún elfornerdealella -
Empanada murciana
Riquísima empanada estilo murciana. Muy buena como entrante, merienda o incluso para cenar. tinitorrr
Más recetas
Comentarios (2)