Solomillo al queso de cabra
Jacinto Lucas Lopez @cook_8202929
Paso a paso
- 1
En una olla se pone a calentar la nata.
- 2
Mientras se calienta se corta el queso en taquitos pequeños. Cuando esté bien caliente le añadimos el queso previamente cortado
- 3
Bajamos el fuego y movemos la nata y el queso hasta que se derrita, le añadimos la copa de whisky, la pimienta y el orégano. Si se quedará muy espeso le agregamos un poco más de whisky, si se quedará muy líquido un poco más de queso, rectificamos de sal y apartamos.
- 4
Cortamos el solomillo en medallones, lo hacemos a la plancha con un poco de sal y pimienta y servimos caliente, con la salsa por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jacinto Lucas Lopez le encantará ver cómo quedó.
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