Es muy fácil y sencilla pero no os podréis quedar indiferentes cuando la pongáis en un bizcocho, sencillo o para tartas. Quedan muy jugosos... en Países como Holanda, Dinamarca, India o Turquía la utilizan también como bebida refrescante. Se puede hacer con nata fresca también.

Esta receta es muy sencilla, y los bollitos son ideales para acompañar el café o el té, los puedes rellenar con lo que quieras, nutella, mantequilla y mermelada, unos higos y un poco de miel...Recién hechos están deliciosos, también los puedes calentar un poco antes de tomarlos. Cuándo están fríos los puedes espolvorear con azúcar glass pero es opcional.

Delicioso y jugoso, bizcocho donde los haya ideal para esas tardes de Reunión acompañado de un té, café o chocolate. Es muy típico este ingrediente en Países extranjeros, en Holanda, lo venden en los supermercados ya hecho, aquí no se suele encontrar, pero lo hacemos nosotros y ya... Manos a la obra! 🤪

(IV)Al día siguiente volvía a tener clase, y para colmo de males: examen de gimnasia. Con los nervios, ni siquiera le había entrado el postre que su madre y su tía habían hecho para la comida del domingo. Ahora, tenía que recoger la mesa, y después debería escoger entre echarse a llorar y engañar a sus padres diciendo que se encontraba mal y que no podría ir al colegio al día siguiente, o asumir una nota, no del todo buena, en esa asignatura.Su padre había percibido los nervios desde primera hora, así que tras terminarse el cognac y sacarse la chaqueta, fue a la habitación de las niñas, cogió uno de los colchones y lo colocó encima de la alfombra del comedor. No estaba dispuesto a ver sufrir a su pequeña, siempre que estuviera en su mano, evitarlo. Estaba convencido de que el pino-puente, el spagat o la voltereta al derecho y al revés no eran cosas que pudieran quitarle la sonrisa a una de sus hijas.Tras subirse las mangas de la camisa, y encomendarse al de arriba — ya que su mujer, lo estaba mirando— llamó a su hija, y la convenció para pasar la tarde de domingo practicando todas y cada una de las poses.#LoCocinoNoLoTiro#herstory

Un #bizcocho súper esponjoso a la vez que suave, delicioso. Hice mantequilla casera y el suero obtenido lo aproveché para hacer este bizcocho.

Al igual que la gran mayoría de las tradiciones, las tostadas francesas también se importan. El origen es incierto, lo más probable es que sea de origen francés, de ahí que los ingleses lo llamen: tostadas francesas. Las rebanadas varían de región en región y cada familia tiene su propia receta.Ingredientes como el jugo de naranja o la ralladura de la fruta, algunos licores y especias como la canela y la nuez moscada se mezclan con huevos batidos con leche o crema agria, azúcar y esencia de vainilla.Fueron los portugueses, más específicamente de Minho y Douro Litoral, quienes llevaron la receta a Brasil. Varios países cocinan tostadas francesas: Indonesia (roti tellur); Marruecos (khobz belbid); India (pan tostado de Meetha andewala) e Inglaterra (pan de huevo, salsa de huevo o pan tostado gitano). Por lo tanto, es conveniente atribuir la autoría de este postre a muchos pueblos, no solo a uno.Aquí puedes ver el vídeo de cómo se hace:https://youtu.be/8bki0v4CqPA

El otro día compramos los moldes para hacer polos caseros de Lékué y nos ha encantado la idea ¡¡tenemos que aplicarnos más!! En este caso, para que los niños tomen más leche, los hicimos congelando la leche preparada y, tan felices :) #heladodelverano

Esta receta me la enseñaron unos amigos alemanes en un camping hace muchos años, pero mi hijo que ya está casado y con una niña de cuatro años me la sigue pidiendo, junto con el resto de mi familia. Hacerla sobretodo si hay niños en casa pues este plato es muy sabroso; como dice mi nieta: "yayusca, carne blanca".

Ideal para gratinar al horno, para unas croquetas o combinar con pasta, verduras o carnes al horno.Salsa de leche riquísima y fácil de hacerPor motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Polos de leche condensada perfectos para niños

Después de probar con diferentes recetas y no quedarme convencido con ninguna de ellas paso a crear mi propia receta con un 65% de hidratación.Voy anotando paso a paso.Esta masa no la voy a trabajar con el rodillo sólo con las manos.No quedará una masa muy dura y se trabajara fácil, en el supuesto de que se ponga dura dejar reposar 2' y seguir.La sal la ponemos al final.Hacer los cortes profundos para que pueda crecer por el medio y no reviente como el mío por un lado.Lo voy a cocer 35' cuando lo pruebe vere si tengo que cocer más tiempo o menos, tú también haz las pruebas con tu horno no todos son iguales ni siquiera la misma marca y modelo cuecen igual.En el próximo bajaré el bicarbonato de 10 gr a 8 tiene un ligero sabor en caliente frio no, tostado untado de ajo, aceite y sal queda riquísimo.Iré corrigiendo la receta según haga las pruebas.

Odio la leche y todo lo que conlleva así que nunca la compro si no es estrictamente necesario. El otro día mi padre compró un pollo asado y con lo que sobró me pidió que le hiciera unas croquetas. Necesitaba hacer una bechamel y no quería usar leche, así que buscando y buscando encontré esta maravillosa receta de la bechamel sin leche , es exactamente igual de sabor y de textura a la “original” así que nunca más volveré a usar ningún lácteo para la bechamel !!#recetasinlactosa #bechamelsinleche #bechamelsinlactosa #intolerancialactosa

Hoy os traigo un Dulce, que está delicioso. A quién no le ha dado ganas de probar un cucharada de esté dulce exquisito.El sitio más consumido es en América Latina, y se suele utilizar para cualquier postre; como tartas, flanes, helados, etc.Lo vamos a preparar casero, el ingrediente fundamental es la Leche Condensada. Que necesitará varios tiempos de cocción, dependerá de la textura que deseemos.Yo la tuve cociendo 3 horas en una olla con agua. Es muy importante que esté el bote cubierto de agua siempre. Para no tener ningún accidente.Vamos a la cocina.... A los fogones.

Tenía muchas ganas de estrenar los moldes para layer cake que compré hace unos días y he aprovechado para "ensayar" un bizcocho base para una tarta de cumpleaños. Os dejo esta receta tan útil, fácil y deliciosa.Vamos a apoyar con esta receta a.....#hungrygirl 🎉🎉🎉#mirecetario

Para los que no consiguen dulce de leche en su país, aquí les dejo una receta super práctica, dulce de leche hecha a partir de leche condensada. Ahora hacemos el dulce de leche y ya no hay pretectos para preparar un Rogel, por ejemplo u otros postres!https://www.facebook.com/pages/Sabor-a-Mam%C3%A1/587770851280667?ref=bookmarks

Os comparto como preparar un alioli sin huevo y queda espeso como a mí me gusta. He utilizado un vaso de 200 ml y sale bastante cantidad, sale más cantidad de la que he publicado en la foto de presentación.

El dulce de leche es una receta súper golosa y fácil de preparar, podemos utilizarlo untado en tostadas, para preparar unos deliciosos flanes, para tartas y todo lo que se nos ocurra, hasta en recetas saladas podemos utilizarlo para darle un toque diferente y que seguro que os encanta.#abecedario

Bueno, pues aquí os traigo la receta del famosísimo dulce de leche. Es una receta del libro de repostería de Thermomix y tengo que decir, antes que nada, que no sé si sería capaz de hacerlo sin ella. De hecho nunca lo he probado así que la receta solo es para los thermomixeros (LO SIENTOOOOO). El caso es que con thermomix es muy requetefácil y está... no lo puedo decir... es un auténtico pecado... demasiado riquísimo para nombrarlo...

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=1ZwMWU7mx18 Estupenda receta de este dulce que es súper fácil de preparar y el resultado es delicioso, para combinar con infinidad de postres y helados así como mousses o rellenos para pasteles, tartas, Etc.

Lo principal es dejar la ansiedad de lado y disfrutar de hacer este manjar con mucho amor y paciencia . Ten en cuenta que al no llevar conservantes conviene consumirse pronto. En casa somos pocos por eso hago de a un frasco. Si deseas más cantidad puedes duplicar o triplicar los ingredientes. El tiempo de cocción no varía mucho. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario

Los beneficios del suero de leche para nuestra salud: Se suele utilizar para este fin con el objetivo de incrementar la masa muscular. Alta concentración de vitaminas y minerales. El suero deleche aporta gran cantidad de vitaminas del tipo B C, E y D. Y a su vez cuenta con minerales, tales como el fósforo, el sodio, el calcio, el potasio, el magnesio y el manganeso.

Este dulce tiene una textura muy suave, después del reposo de la comida, una infusión y un trocito apetece. #asisoyyo.

Hacía mucho que no hacía nada especial y voy y descubro esto!!!! Ya no faltara en mis postres!!!

Un clásico sobretodo en verano. Se toma bien fresquita, el sabor es suave y se suele acompañar con alguna bollería casera.Vídeo: Cómo hacer paso a paso leche con canela y limón

Es receta propia, más bien herencia de mi madre. Un dulce típico hondureño. En España, dulce de leche. Nosotros lo llamamos "tableta " porque la hacemos sólida y con formas.

#Recetasborrachas

Leche preparada casera. Ideal para la época de verano muy fresquita.

Quedó con el mismo sabor de la leche común