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Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con aceite de oliva pochamos la cebolla con una hoja de laurel, el ajo en trocitos.

  2. 2

    Añadimos la merluza y luego las gambas. Salpimentamos.

  3. 3

    Cuando lo tengamos todo lo pasamos por la batidora. Echamos la mezcla a la sartén y añadimos la leche y un poquito de harina.

  4. 4

    Salpimentamos y reservamos. Rellenamos los pimientos y reservamos.

  5. 5

    Salsa: hacemos un sofrito de cebolla, pimientos y berenjena.

  6. 6

    Añadimos tomate frito y caldo de gambas (previamente hacemos el caldo con cáscaras de gambas).

  7. 7

    Salpimentamos y molemos el sofrito en la batidora.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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