Mi versión de Pesto de espinacas y rúcula

Al hacerlo sólo con albahaca el sabor del pesto es más suave, a mi particularmente me gusta más 😁

Unos espaguetis con un pesto distinto al hecho con albahaca que le da otro sabor.

Brutal, de sabor un poco intenso, pero muy rica!#RRR

Vamos con una variación, una más, de la típica salsa de pesto. Queda ideal con cualquier tipo de pasta, pero también se puede usar para un risotto o para una carne. Por cierto se puede congelar y sacándola la noche anterior, dejando descongelar en el frigorífico y sacándola 1 hora antes de consumir queda perfecta.

Un pesto para cualquier elaboración

El pesto del verde más bonito que he hecho nunca.Fruto de la casualidad, y de la improvisación, este pesto me ha encantado. Mis macetas de albahaca se las han comido los caracoles, y los piñones se habían terminado… así que.. rúcula que compré para la ensalada y avellanas que siempre hay en casa! Ideal la mezcla!

Vamos con otra receta de pesto que da muy buen resultado y que es más económica que la típica. Es muy sencilla de preparar y se puede congelar perfectamente.

Ayer recogimos rúcula silvestre del huerto y como había mucha cantidad se me ha ocurrido hacer un pesto, con un toque de cilantro que también hay en el huerto. Ambos ingredientes en un pesto quedan súper ricos ¡¡Os lo recomiendo!! #RealFood #DelHuertoalaMesa #HojaVerde

Un aliño fantástico para muchas preparaciones.... Ensaladas, pastas, pescado, carnes..... Y vas a tardar menos de 10 minutos en hacerlo.

Salsa pesto de albahaca y espinacas, muy ligera, perfecta para pasta. Las cantidades son aproximadas ya que suelo hacer las cosas al alza.#Queso#verdurasverdes

Ideal para acompañar con pasta o con un trocito de pan 😍

El sábado estuve trabajando un poco en mi huertito. Ya hay que preparar la tierra para los cultivos de verano. Así que arranqué toda la rúcula y carpí la tierra. Claramente, no pensaba tirar la rúcula, así que decidí hacer un pesto sencillos para salsear unos fetuccini. Como de suyo ya tiene un sabor fuerte, hice un pesto sin ajo. Un almuerzo sencillo y bien italiano, precedido por una caprese con muzzarella vera. Mi marido, feliz. Y yo también, porque es muy rápido de preparar. Las cantidades que hice alcanzan para 4 porciones. Como solo usé la mitad, guardé la otra en heladera. Dura hasta una semana.

Pasta y pesto...Qué gran mezcla!!!! Y el pesto de espinacas a mí me gusta mucho

Un dia que no tenia albahaca y me apetecia cocinar espaguetis al pesto decidí probar algo que ya había visto en otras recetas, y era sustituir la albahaca por espinacas y ver si el resultado era parecido. La verdad es que me gustó mucho el sabor que dan las espinacas a los espaguetis junto con el tomate y el queso.

Para la pasta de hoy, un pesto económico y rápido de preparar, pero sobre todo , muy rico!!#Calendario2025

Fresquita ensalada con pasta y con el pesto de espinacas estaba buenísima

El huerto empieza a dar las primeras remolachas, así que como la pasta es un plato con el que nunca se falla ayer se me ocurrió este pesto de remolacha que estaba riquísimoooo!! Además queda un plato muy vistoso y original :) #RecetasNavidad #RealFood #DeLaHuertaALaMesa

Se puede comer pasta sin engordar, te lo prometo, pero lo ideal es mezclarla con ingredientes que potencien sus propiedades.

Como amante de la pasta que soy, en todas sus vertientes, me estreno en esta página con una sencilla receta, saludable, vegana (si se como con pasta sin huevo) rápida y fácil!

Espaguetis al Pesto

Otro viernes más y no podía llegar el finde sin dejar una recetita perfecta y versátil de las que se preparan en un abrir y cerrar de ojos.Hace tiempo ya publiqué un pesto de espinacas vegano y el otro día por mi cumple preparé un hojaldre de pesto, mozzarella y bacon que.... 🤤🤤 y este pesto en versión 2.0 está tremendoEsta salsa es perfecta para acompañar un plato de pasta, relleno de empanadas, pizzas, para preparar unas tostas, para dipear o como aderezo de ensaladas. Así que, como ves, pega casi con todo y está buenísima.¡Anímate a probar y me cuentas!#pesto #saludable #espinacas #nueces #tomate #seco #vegetariano #vegetariana #cena #salsa #comida

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=IhQSzpFjvOw

Ligero, nutritivo y lo más importante... Sublime #recetasnaranjas

Aprende con este vídeo a como hacer pasta capricci con salsa de pesto con rúcula. Es una receta italiana fácil ,rápida y deliciosa explicada paso a paso y para ello visítanos en Youtube. "Cocinar es fácil - Cooking is easy".

Esta receta surgió en una ocasión que no sabía que hacer con una cantidad ingente de rúcula que me había llegado y que no daba a bastó para consumir a base de ensaladas. Espero que la disfrutéis.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=NiikwbNB4ok

Mmmmmm! Combina con pasta, pan, carne o pescado. La mezcla de frutos secos triturados con sus aceites naturales y las verduras queda muy sabroso. #triviumdecocina

El pesto casero es siempre un acierto y con el éxito del pesto rosso… hemos repetido sin el tomate y también riquísimo