Huevos a la internacional

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

He hecho mi versión de huevos a la flamenca. Le he llamado internacional porqué mirando el origen de los productos, en cuanto a verduras me refiero no hay ninguno español. Las salchichas frankfurt son Alemanas, de la población de frankfurt. Originalmente se fabricaban con tripa de cordero y sin nitritos.
La zanahoria es de Asia.
El tomate es originario de los bajos Andes. Los Mexicas o Aztecas lo conocían como xïctomatl, ( fruto con ombligo) de aquí vino que los conquistadores lo llamaron tomate.
El jengibre tiene su origen en el suroriente asiatico, India y china donde a sido un componente integral de la dieta y valorado por sus propiedades aromáticas, culinarias y medicinales durante miles de años años.
Los ajos. Origen y producción. El ajo es cultivado desde tiempos inmemoriales por el hombre, y se cree que es originario del Suroeste de Siberia. Era muy apreciado por egipcios, griegos y romanos, que lo consideraban una excelente medicina. Actualmente se consume en todo el mundo, siendo cultivado sobre todo en Asia.
#Maestrodecocina

Huevos a la internacional

He hecho mi versión de huevos a la flamenca. Le he llamado internacional porqué mirando el origen de los productos, en cuanto a verduras me refiero no hay ninguno español. Las salchichas frankfurt son Alemanas, de la población de frankfurt. Originalmente se fabricaban con tripa de cordero y sin nitritos.
La zanahoria es de Asia.
El tomate es originario de los bajos Andes. Los Mexicas o Aztecas lo conocían como xïctomatl, ( fruto con ombligo) de aquí vino que los conquistadores lo llamaron tomate.
El jengibre tiene su origen en el suroriente asiatico, India y china donde a sido un componente integral de la dieta y valorado por sus propiedades aromáticas, culinarias y medicinales durante miles de años años.
Los ajos. Origen y producción. El ajo es cultivado desde tiempos inmemoriales por el hombre, y se cree que es originario del Suroeste de Siberia. Era muy apreciado por egipcios, griegos y romanos, que lo consideraban una excelente medicina. Actualmente se consume en todo el mundo, siendo cultivado sobre todo en Asia.
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Ingredientes

20"🕦
1 ración
  1. 1huevo
  2. 2salchichas frankfurt troceadas
  3. 1/4zanahoria rallada y en trozos
  4. Unos taquitosJengibre
  5. 2 dientesajo laminados
  6. TaquitosTomate maduro
  7. Aceite de oliva
  8. Sal rosa
  9. Pimienta negra recién molida

Paso a paso

20"🕦
  1. 1

    Rallamos y troceamos la zanahoria. Pelamos y troceamos el jengibre, lo colocamos en la sartén con aceite de oliva y freímos a fuego medio. Troceamos las salchichas frankfurt y añadimos a la sartén.

  2. 2

    Pelamos y laminamos los ajos los agregamos, iremos removiendo. Por último añadiremos los tacos de tomate, la sal y la pimienta negra recién molida.

  3. 3

    Cuando este todo bien pochadito, haremos un hueco en la sartén. Agregaremos más aceite de oliva y freiremos el huevo, agregándole un poco de sal y pimienta negra recién molida. Frito el huevo.

  4. 4

    Solo nos quedara emplatar y disfrutarlo, con un buen trozo de pan y a mojar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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