ทอดมันปลากรายสอดไส้ ไส้กรอก

รัตนา ทองเหล็ง
รัตนา ทองเหล็ง @cook_4564951

เมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กๆๆ ที่ชอบทานไส้กรอก กับทอดมัน

ทอดมันปลากรายสอดไส้ ไส้กรอก

เมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กๆๆ ที่ชอบทานไส้กรอก กับทอดมัน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เนื้อปลากราย   3 ขีด
  2. พริกแกงเผ็ด  ครึ่งช้อนโต๊ะ
  3. น้ำตาล 1 ช้อน
  4. น้ำปลา ครึ่งช้อนโต๊ะ
  5. เกลือ หยิบมือ
  6. ผักสามสี ข้าวโพด ถั่วลันเตา แครอท 2 ช้อนโต๊ะ
  7. ไส้กรอก 4 อัน
  8. น้ำมันสำหรับทอด
  9. น้ำจิ้มไก่สำเร็จรูป
  10. ผักชีนิดหน่อย
  11. แครอท แตงกวา ขูดฝอยนิดหน่อย

วิธีทำ

  1. 1

    นำเนื้อปลากราย พริกแกงไปตำให้เข้ากันจนเหนียวปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา เกลือนวดให้เข้ากันใส่ผักสามสี ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

  2. 2

    นำไส้กรอกมาเตรียมเนื้อปลากรายที่ผสมเรียบร้อยแล้วค่อยๆๆห่อไส้กรอกให้มิด จนหมดทุกอัน

  3. 3

    กะทะตั้งไฟใส่น้ำมันค่อนข้างเยอะรอร้อน นำทอดมันที่เตรียมไว้ลงทอดด้วยไฟกลางจนสุก ตักใส่จานได้เลย

  4. 4

    น้ำจิ้ม อาจจะใช้น้ำจิ้มไก่สำเร็จรูปก็ได้ใส่แตงกวา แครอทขูดฝอยลงไปโรยด้วยผักชี ทานคู่กะทอดมันค่ะ

  5. 5

    #สัดส่วนสามารถปรับเพิ่มเติมได้ตามชอบ เพราะคนทำจะทำเพราะความเคยชิน อาจจะไม่เป๊ะตามสัดส่วนที่บอกทุกเมนู #

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
รัตนา ทองเหล็ง
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน