Pollo al ras al hanout con manzana y cebolla

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Un pollo especiado super bueno con mucha salsita y una guarnición dulce que va de 10 con la carne!

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Ingredientes

80 minutos
2 raciones
  1. 1/2pollo + 1 pechuga
  2. 1manzana
  3. 1cebolla dulce
  4. Mostaza
  5. 1/2 vasovino blanco
  6. 1 cditaras al hanout
  7. 1 cditaespecias para pollo
  8. Pimienta negra molida
  9. granoPimienta roja en
  10. Sal y aceite de oliva

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Ponemos el pollo en un bol grande y le echamos un chorreón de aceite de oliva, mostaza al gusto y todas las especias. Mezclamos bien y dejamos un rato mientras se precalienta el horno y preparamos la guarnición.

  2. 2

    Cortamos la cebolla y la manzana y las ponemos como base de nuestra fuente de horno.

  3. 3

    Añadimos el pollo bien condimentado sobre la manzana y la cebolla y el medio vaso de vino blanco.

  4. 4

    Metemos al horno a 210ºdurante unos 60 min aprox o hasta que veamos que está doradito.

  5. 5

    Cuando ya esté listo servimos con ensalada o como más nos guste. La manzana se habrá hecho como puré y se queda super rico además hace un montón de salsita.

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Comentarios (2)

Anna - Sé tu Chef
Anna - Sé tu Chef @cook_2670881
¡Qué buena combinación de sabores! Gracias por la receta :) Me la guardo para prepararla y ya e cuento!

Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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