Pollo Ras el Hanout

Una receta muy fácil de hacer, en poco tiempo y con un resultadoimpresionante, de la cocina marroquí, el POLLO AL RAS ELHANOUT, una mezcla de especias que me encanta.

Esta mezcla de especias le da un sabor muy bueno a la comida , el guiso quedó muy rico y lo acompañe con unas patatas fritas.

Fácil , rápido y muy rico! 🐔

Un plato original, ligero y especiado, con mucho sabor y sin llegar a ser picante.

Es una receta de mi madre que he echo un poco diferente empezando porque lleva Ras de hanout en vez de azafrán y arroz jazmin en vez de arroz bomba como la receta original.

#delantaldorado

#familiar Para tardes de sofá he querido versionar los típicos nuggets de pollo que alguna vez hemos comido mientras veíamos nuestra serie favorita!! Os dejo estos bocaditos de pollo, ideales para picar a cualquier hora 😝

Os dejo una receta de pollo asado muy sencilla, la diferencia principal es que está elaborado con la mezcla de especias ras al hanout, dándole un sabor exquisito, que seguro os encantará y repetireis.En mi caso la receta está elaborada en la cecofry, una freidora dietetica que cocina sin aceite, si lo vais a hacer en horno tradicional, habrá que ajustar los tiempos.

👌

Receta fácil y con pocos ingredientes.

Esta receta es muy simple pero su sabor está en el máximo extremo de una receta 100% elaborada, el secreto es el condimento con Ras el Hanout que es una mezcla de especies muy típica de la cocina marroquí.Realmente no se puede decir la composición de esta mezcla(comino, jenjibre, diversas pimientas, cúrcuma, cardomono, canela, nuez moscada, cayena, etc) ya que va al libre hacer de cada tendero (de hecho la traducción de ras el hanout sería algo así como "lo mejor de la tienda"), lo que si es que en su elaboración se usan un mínimo de 20 especias y un máximo de 40 por lo que, el plato tendrá un aroma único y unos sabores increíbles.Toda una explosión de sabor que se usa tanto para carnes como para el cuscus o verduras.

Sabor especial con esta mezcla de especias, ras el hanout, muy utilizada en platos árabes, combina muy bien con el pollo y las patatas y su cocción al vapor, con dorado al horno, hace que sea un plato ligero con un mínimo aporte de grasas.

Bueno, bonito y barato! Una receta súper sencilla y muy rica con la que participo en el reto #recetasBBB ✅

El pollo al horno siempre es un buen recurso pero bien condimentado y con los matices y aromas que le aporta el ras el hanout es sublime. El pollo está buenísimo pero las patatas doraditas y especiadas son categoría gourmet!

Combinación de sabores y olores increíblemente buena.

Me encantan las alitas de pollo, y cuanto más tostadas, mejor.Hoy he probado a hacerlas con estas especias, y me ha gustado mucho el sabor y el rebozado tan crujiente con el que han quedado.Las he preparado después de comer, y las he tenido en adobo 5 horas.Están exquisitas y os las recomiendo.#menúsemanal

El Ras El Hanout es una mezcla de especias que siempre solemos comprar hecho y usar en polvo, en seco. En este caso la hacemos a partir de cero, con las especias que, más o menos, lleva y la convertimos en salsa para acompañar carnes o pescados de carne firme. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si la quieren ver: https://youtu.be/v2L0eaI9ovw

Un plato muy sabroso, ideal para acompañarlo con un arroz cocido y una ensalada fresca de nuestro gusto.

Muy sabroso con un suave toque picante. Para quienes no lo sepan, el picante en las comidas, en contra de lo que pudiera parecer, ayuda a refrescarse en los días de calor al favorecer la sudoración que nos refresca la piel.

#CuchillosArcos.

Un plato sencillo, delicioso y muy nutritivo que se prepara en un pis-pas.

Un pollo especiado super bueno con mucha salsita y una guarnición dulce que va de 10 con la carne!

Pollo al horno delicioso, con un fuerte contraste de sabor gracias a las especias Ras el Hanout.

Una fusión de cocina mexicana y marroquí improvisada a toda mecha con pollo deshebrado e ingredientes con los que contaba #pontuestrella