Almejas regadas con vino blanco

ISA
ISA @Isa_cocina

Ideal para hacer un picoteo 😋

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Ingredientes

12 min
10 minutos
  1. 1 Puñadoalmejas
  2. 2Ajos
  3. 1 Trozocebolla
  4. Sal
  5. Aceite de oliva
  6. 1 Chorritovino blanco

Paso a paso

12 min
  1. 1

    Meter las almejas en un recipiente con agua y sal para que suelten toda la arena

  2. 2

    Pelar 2 dientes de ajo y los cortaremos en láminas

  3. 3

    En una sartén con un poco de aceite doraremos los ajos

  4. 4

    Cortar la cebolla muy picadita

  5. 5

    Añadir sal a la cebolla y añadirla a los ajos hasta que esté doradita

  6. 6

    Tirar el agua a las almejas, lavarlas bien, escurrir el agua y añadirlas a la cebolla y al ajo

  7. 7

    Cuando se abran las almejas añadiremos el chorrito de vino, moveremos y cuando se beba casi todo el caldo apartamos

  8. 8

    Emplatar

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ISA
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Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉
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