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Ingredientes

  1. 500grCalabaza
  2. 2Patatas
  3. 1cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 1puerro(yo esta vez no le puse)
  6. Sal, pimienta
  7. 1 chorritonata (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Pocha toda la verdura en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva, añadir sal y pimienta. Cubre con agua y cuece hasta que estén tiernas.

  2. 2

    Tritura con la nata si decides ponerle (yo no le pongo casí nunca) y sirve con un chorrito de aceite y unos picatostes o unas semillas, al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria Mancheguita
Maria Mancheguita @cook_000624
Desde un Lugar De La Mancha

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