Crema de calabaza

Maria
Maria @cook_1805567
Barcelona

Una solución sencilla para las cenas en familia. A los peques se la sirvo sin pimienta ni queso

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 1/4de calabaza
  2. 1/2cebolla
  3. 1boniato (o patata, pero el boniato le da un toque especial)
  4. 1zanahoria
  5. sal
  6. pimienta
  7. queso azul o gorgonzola (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Trocea todos los vegetales y metelos en una olla con algo de aceite de oliva y sal. Doralo todo un poco.

  2. 2

    Cuando la cebolla esté blandita, añade agua justo para cubrir las verduras. Sube el fuego hasta que hierva.

  3. 3

    Ahora baja el fuego al mínimo y cuece por lo menos durante 20-25 minutos.

  4. 4

    Tritura y sirvelo con pimienta negra recién molida y queso azul o gorgonzola.

  5. 5

    Disfruta

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Maria
Maria @cook_1805567
Barcelona

Recetas similares