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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en taquitos las patatas, la calabaza y el puerro

  2. 2

    Echar el aceite en una olla y pochas el puerro

  3. 3

    Una vez que el puerro esta pocho se añaden las patatas y la calabaza y esperar dos o tres minutos

  4. 4

    Añadir el agua con sal y dejar que el agua hierva, una vez hirviendo esperamos de veinte a tres minutos

  5. 5

    Se retira el agua y con una batidora se pasa

Reacciones

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Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Esta me la voy a imprimir para cenar uno de estos días. A mi las cremas así por la noche me encantan y la calabaza es siempre una maravilla. Yo lo cocia simplemente y tiene que quedar más rico pochándolo primero. Gracias!!

Escrita por

Paula Casajús
Paula Casajús @cook_5605109

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