En este caso y para hacerla más rápido cociné en olla de válvula, la de toda la vida.

Añadir un chorrito de AOVE a la olla puesta en el fuego e incorporar todos los ingredientes, rehogar un poquito, cubrimos con agua, también puede ser caldo de verduras o pollo, yo utilice agua, que una vez cocinado reutilizare para otras recetas(sopas, lentejas, garbanzos...).

Una vez que pita la olla pongo la válvula y la dejo cocinando durante 15-20 minutos. Una vez listo, retiro el caldo para futuras recetas y añado 1 quesito por cada comensal.

Buen provecho 👌