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Ingredientes

4/5 personas
  1. 400 gramosarroz integral
  2. 2/3zanahorias
  3. 1cebolla
  4. 2 cucharadascurry
  5. Pizcasal
  6. 850 gramosagua
  7. 35 mlaceite de oliva virgen

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos y pelamos la cebolla y las zanahorias. Y picamos todo fino.

  2. 2

    En la misma olla que haremos el arroz, calentamos el aceite y sofreímos la cebolla y la zanahoria a fuego bajo durante unos 7 minutos. Luego añadiremos la pizca de sal y el curry, y seguimos cocinado durante 3 minutos más, removiendo de vez en cuando.

  3. 3

    Lo apartamos en un bol de cristal donde luego lo mezclaremos con el arroz. Sin limpiar la olla añadimos el agua, subimos el.fuego hasta que hierva el agua.

  4. 4

    Añadiremos el arroz, bajamos un poco el fuego y dejaremos cocinar el arroz el tiempo que nos diga el fabricante.

  5. 5

    Una vez pasado el tiempo, si todavía nos queda agua escurrimos el arroz y dejamos reposar un par de minutos. Luego lo mezclaremos con la cebolla y la zanahoria.

  6. 6

    Y a comer....Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fusa1973
Fusa1973 @Fusa1973
Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)
#lacuinadenfusa1973 @#VaDeFusa1973
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