Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a cocer el arroz con el caldo hirviendo con sal unos 25 minutos hasta que quede con un punto al dente, entero en su interior.
- 2
Mientras tanto limpiamos y troceamos la verdura en pedacitos regulares y no demasiado pequeños.
- 3
Cortamos la ternera a tiras y en una sartén, mejor si es tipo wok, salteamos las verduras en aceite junto con la ternera, todo a la vez, siempre a fuego medio, y esperamos unos minutos hasta que se enternezca todo intentando que las verduras queden al dente.
- 4
Pprobamos de sal y ya podemos servir y rociamos con lima o limón y espolvoreamos con perejil picado.
- 5
Entonces salpimentamos, al final, para que las verduras no suelten demasiado líquido en la cocción, ponemos también el curry y mezclamos bien, escurrimos muy bien el arroz pero sin enjuagarlo, lo añadimos al wok y mezclamos todo con cuidado, dejando al fuego un par de minutos para que se terminen de ligar los sabores.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amparo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11702967
Reacciones
Recetas similares
Arroz con ternera al curry
Si por casualidad os sale unos bistec un poquito seco, puedes realizar esta receta. Así tanto personas mayores como niños la pueden comer mejor. Ya que la ternera queda muy tierna.
Arroz integral con pollo al curry
Arroz integral con curry
Hola! He hecho hoy esta receta improvisando con lo que tenía y me ha gustado tanto que os la comparto por si os apetece hacerla
Verónica 
Arroz integral al curry
Arroz con carne de ternera al curry
Arroz integral con verduras al curry
Pues no sabía que hacer y abrí la nevera y cogí un poco de verdura y salió esto, le puse una cucharadita de mahonesa casera también pongo la receta, riquísimo todo
Arroz integral con verduras al curry
Arroz integral al curry con verduras
Se trata de un plato muy rápido de preparar y puede acompañarse con cualquier verdura que se tenga en ese momento en casa. Resulta muy saludable para cualquier dieta equilibrada incluso aquellas en las que el objetivo es una pérdida de peso.El arroz es un cereal de muy fácil digestión y por tanto, idóneo para personas con digestiones difíciles, personas con poco apetito y para deportistas antes de la competición. Al utilizar el grano integral nos estaremos beneficiando de todos sus nutrientes, vitaminas del grupo B y fibra. Además su índice glucémico (IG) no es muy elevado, a diferencia del arroz blanco.Al combinarlo con verduras conseguiremos un resultante glucémico total más bajo.Es importante reorientar nuestra manera de comer hacia alimentos poco glucemiantes para evitar una estimulación excesiva del páncreas, lo cual nos conduciría progresivamente a una hipersecreción de insulina, es decir, al hiperinsulinismo, una de las causas de la obesidad.
Loveisinthefood 
Arroz integral con setas y curry
Es la primera vez que cocino con arroz integral, mí hijo me pidió un arroz cremoso pero sin queso, ha salido esto la cremosidad se la da el caldito pero sin secar, ya me contará 😃😃😃😃
Arroz integral con pollo y alcachofas al curry
#mirecetario#libro2
Arroz integral con garbanzos y verduras al curry
El plato vegano de esta semana que preparé para la comida de mañana.
Arroz integral con verduritas y ternera
Una comida súper completa y rica, para salir de los típicos arroces. Pongo las medidas por persona para que te sean fácil de adaptar.
Arroz integral con pavo y verduras al curry
#AlfombraRojaCookpad
Arroz semintegral con pavo al curry
Me encanta el curry, lo echo a casi todo. Yo creo que si fuera a la India probaría todas las especias ¡¡me encantan!!. Esta receta es sencilla, porque esta vez compre el curry hecho, así que no hay excusa para no hacerla.
Arroz integral con ternera con verduras
Mis seguidores quieren más platos con carne... y aquí estoy inventando. 🙆🏽♀️
Arroz integral con brócoli y champiñones al curry
Una cena o comida súper rica, súper fácil y vegana.Ideal para batchcooking.Puedes añadir a la sartén pollo, otras verduras... o usar este plato como guarnición para acompañar carne, pescado...
Arroz integral al curry con champiñones
#abecedario
Arroz integral al curry con jamoncitos de pollo
Una receta fácil y riquísima para cambiar de sabores! Espero que os guste y que la hagáis!
Pollo al curry con arroz integral
Con leche evaporada y arroz integral.
Arroz al curry
Arroz al curry
La Ranchera 
Arroz al curry
Arroz con pollo al curry
Arroz al curry
#vegetarianas #mirecetario
Pollo al Curry con Arroz integral
El plato se originó en la India y desde allí se difundió al resto del mundo, esto debido a que en la india el pollo, las cabras y el cordero son las tres únicas proteínas animales consumidas.El curry es el nombre adoptado en Occidente para describir un conjunto de platos elaborados con una mezcla de especias, más o menos picantes, desarrolladas en las cocinas asiáticas, estos platos fueron difundidos en Europa por el Reino Unido y Países Bajos, al transferir el conocimiento adquirido en sus colonias durante el siglo XVIII.El curry es una mezcla basada en diferentes especias que se utilizan en la India (masala), para guisos o estofados con salsa; asimismo se refiere a los platos preparados con esa salsa.
Arroz al curry
Arroz al curry
Un plato sabroso que combina arroz esponjoso con una mezcla de especias aromáticas y un toque de cúrcuma, creando un equilibrio perfecto entre sabor y calidez. Ideal como acompañamiento o plato principal, es una opción versátil y reconfortante.
Arroz al curry
Un arrocito muy sencillo, ideal como guarnición o como plato único.
Arroz con pollo al curry
#mirecetario Un arroz sabrosísimo gracias a que hemos macerado el pollo en curry durante un par de horas. Mira en vídeo cómo queda la receta: https://youtu.be/afCQ6mCXTAU
Arroz con pollo al curry
El arroz con pollo es un plato clásico. En esta oportunidad, presentamos la variante con curry, una mezcla de especias asiáticas con un sabor exótico y único. El arroz con pollo al curry es un plato fácil y rápido para disfrutar en cualquier momento. Además, hemos optado por hacerlo sin nata y sin leche de coco, por lo que el resultado es un plato menos calórico y, por ende, más ligero y saludable
Marta Ardavin Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11702967
Comentarios