Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero echar la carne en un recipiente y añadir el perejil el ajo los 2 huevos y el pan rallado.
- 2
En otro recipiente metemos la miga de pan y la leche la mezclamos escurrimos y añadimos a la carne (mezclar todo)
- 3
Hacemos las bolitas de albóndigas y en una sartén con aceite caliente las freímos
- 4
Añadimos un vaso de agua y una cucharada de harina lo dejamos reposar unos 10 min
- 5
Sacamos las albóndigas en en ese mismo aceite echamos la cebolla picada en juliana y el diente de ajl bien picadito
- 6
Metemos el sofrito en un recipiente y lo pasamos por la batidora...
- 7
Cuando ya este la salsa la echamos encima de las albóndigas y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zohi Gil Martinez le encantará ver cómo quedó.
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me ecanta cocinar desde bien pequeñita es una pasion me divierto muchisimo cone ello y creando cosas nuevas
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🔸Receta subida a mi blog el 13/05/2012#carnepicada #pollo #pavo #ternera #cerdo #mixta #albóndigas #albondigasensalsa #salsa
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