วิธีทำ
- 1
ล้างเนื้อไก่ เครื่องใน เลือด ขาไก่ สับเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำเลือดไก่ไปต้มในน้ำเดือด1รอบ แล้วพักไว้
- 2
ตั้งไฟในกระทะ ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ผัดพริกแกงให้หอม ใส่หัวกะทิลงไปเคี่ยวให้แตกมัน แล้วใส่เนื้อไก่ ขาไก่ เครื่องในไก่ลงไปผัดให้หอม ยังไม่ต้องให้ไก่สุกมากเพราะเดี๋ยวต้องไปต้มอีก
- 3
พอทุกอย่างเริ่มสุกก้อเติมหางกะทิลงไปจนน้ำแกงในหม้อเดือดให้ใส่มะเขือลงไป เติมรสชาติให้ถูกปาก ใส่ใบโหระพากับพริกชี้ฟ้าซอยลงไป ปิดแก๊ส ตักเสริฟๆได้เลยคร่า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงเขียวหวานไก่กับมะเขือยาว แกงเขียวหวานไก่กับมะเขือยาว
แกงเขียวหวาน 1ในอาหารไทยที่ทั่วโลกต้องรู้จัก กินกับข้าวก็ดี กินกับขนมจีนก็อร่อย เคเอง เคเอง -
เขียวหวานไก่ ใส่ยอดมะพร้าว เขียวหวานไก่ ใส่ยอดมะพร้าว
เป็นคนที่ชอบกินยอดมะพร้าวมาก แต่ไม่รู้จะเอาไปทำเมนูอะไร เอาเป็นเขียวหวานละกันนะ Rinn 🦋 -
แกงเขียวหวานไก่ ขนมจีน แกงเขียวหวานไก่ ขนมจีน
สูตรนี้ทำน้ำเยอะ ทานกับขนมจีน หอมกะทิ สดแกงหม้อนี้ มะเขือเยอะ ตามใจชอบนะค่ะ Ngor Ngorud -
แกงเขียวหวานไก่ 🍗🌶🍚 #อาหารไทยง่ายๆ แกงเขียวหวานไก่ 🍗🌶🍚 #อาหารไทยง่ายๆ
อยากกินแกงเขียวหวานไก่ กับโรตีไม่ก็ขนมจีนๆ ~~~ ทำเองเลยละกัน กินทั้งวันสะใจ Patcharanint Chantara -
แกงเขียวหวาน ไก่ กะทิแตกมันสวย มะเขือไม่ดำ😊 แกงเขียวหวาน ไก่ กะทิแตกมันสวย มะเขือไม่ดำ😊
ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/GU-M8KniW18แกงเขียวหวาน เป็นแกงที่นิยมกันในประเทศไทย มักจะทานกับขนมจีน หรือข้าวสวย น้ำพริกแกงมีสีเขียวเพราะใช้พริกขี้หนูสดสีเขียว วัตถุดิบที่จะนำมาทำแกงเขียวหวาน สามารถเปลี่ยนได้เรื่อยๆ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู ไก่ ปลา กุ้ง ลูกชิ้นปลากราย เพิ่มผักสดเพื่อสุขภาพก็ได้เช่นเดียวกัน แกงเขียวหวาน มีความหอมของพริกแกง และความหอมของเครื่องเทศ มีรสหวานมันของกะทิ เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น GO CAMPING -
-
แกงเขียวหวานไก่ใส่ฟัก แกงเขียวหวานไก่ใส่ฟัก
มีคนที่บ้านเรียกร้องอยากกินขนมจีนแกงไก่ใส่ฟักและใส่เลือดเยอะๆ จึงจัดให้แบบสะใจ จะรับประทานกับขนมจีนหรือข้าวสวยก็ได้ #แกงเขียวหวาน #ไก่ #ฟัก ArWarai -
-
เขียวหวานไก่ (พริกแกงเขียวหวาน Lobo) เขียวหวานไก่ (พริกแกงเขียวหวาน Lobo)
แกงเขียวหวานไก่ ลองพริกแกงเขียวหวาน Lobo HippoPan -
-
-
"ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ ใส่ยอดมะพร้าวอ่อน" "ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ ใส่ยอดมะพร้าวอ่อน"
มาม้วนเส้นขนมจีนกันค่า 🥢🥢 ImAiw Wattanakorn
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6540925
ความคิดเห็น (2)