Misoshiru là món canh không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của gia đình Nhật bản. Và gia đình mình cũng không ngoại lệ. Xin chia sẻ cùng các bạn Cookpad ^_^

Hôm nay, Bò giới thiệu với các bạn cách người Nhật mở tiệc temarisushi nhé! Rất thú vị và cực kì ngon, cực kì hấp dẫn! Bò sẽ tập trung mô tả phần sushi cá sanma, vì Bò phụ trách phần này trong bữa tiệc hihi

Lúc nhỏ nhà ngoại có một hồ rau muống, mỗi tuần ăn tới mấy lần rau luộc thấy ngán lắm! Bây giờ rau sạch đang là vấn đề nan giải thì lại thích món rau luộc nhất là khi xin được nắm rau sạch của vườn quê.

Admin xin thay mặt cô Ako Nakayama - Thành viên ban biên tập Tạp chí Cookpad News Nhật Bản🇯🇵 giới thiệu món “súp miso” của cô."Súp miso là bữa sáng đặc trưng của Nhật Bản. Đó là món súp truyền thống và phổ biến nhất ở Nhật. Nguyên liệu của món súp theo công thức này là đậu phụ và tỏi tây nhưng bạn có thể thay thế bằng nhiều loại khác tùy theo vùng, mùa và sở thích cá nhân. Bạn có thể nấu nó rất dễ dàng, bằng cách làm nước Dashi (nước dùng Nhật Bản), hòa tan miso và thêm các nguyên liệu khác"."Những khi bận rộn vào buổi sáng, tôi thường ăn cơm với mận muối, cơm trắng, súp miso và trứng tráng Nhật Bản. Đây là bữa sáng thoải mái nhất cho người dân Nhật Bản.""Súp miso là món ăn linh hồn của người Nhật! Mỗi gia đình sử dụng nước dùng cho súp, miso và các nguyên liệu khác nhau. Đây là công thức gia đình của tôi nhưng nếu bạn không có cá bào, bạn có thể thay thế bằng bột Dashi. "

Đọt bí ăn bùi bùi khác với rau muống, mọi người hay xào nhưng gia đình tôi thích luộc hơn. Nhất là chấm mắm nêm. Rau luôn là món không thể thiếu tại bữa cơm của gia đình tôi.

Món canh Miso là món ăn ko thể thiếu trong bữa cơm của người Nhật. Cách kết hợp các loại rau củ đa dạng theo mùa, nấu cùng dashi và tương Miso sẽ cho ra một hương vị rất Nhật và cực kì đơn giản cho một bữa cơm gia đình🍙🍙

SHIO KOJI là gia vị của Nhật được lên men từ gạo Koji + muối và nước.SHIO KOJI khử mùi tanh của thịt, cá...SHIO KOJI làm mềm nguyên liệu, tạo hương vị tinh khiết cho món ăn. Xin giới thiệu với các Members bếp Cookpad một món ăn vừa quen vừa lạ với cách nấu của một phụ nữ Việt lấy chồng Nhật bản ^_^

Tagine là món ăn ở Morocco nổi tiếng nhất. Tagine là tên gọi chỉ chung các món ăn được hầm trong chiếc bình sứ có chóp huyền thoại của thế giới Ả rập nói chung và người Morocco nói riêng. Mình mua được bình tagine ở chợ Bát Tràng từ đợt Tết, đến hôm nay mới bóc tem em ý, mọi người có thời gian thì làm thử nha😊

Bánh Zeppole là một loại bánh choux chiên, là đặc trưng của vùng Napoli nước Ý, bánh được đi kèm với nhiều loại nhân mặn ngọt khác nhau. Mình chia sẻ cách làm Zeppole với nhân kem choux đơn giản

Trứng hấp là món ăn phổ biến ở Nhật, từ bình dân cho đến sang trọng.. Và mình cũng như bao bạn không là người đầu tiên nấu món này. Nhưng mình xin chia sẻ cách mình vẫn hay nấu cho gia đình.

Tonteki hay còn gọi là bít tết thịt lợn là một món ăn rất phổ biến tại Nhật. Món ăn quen thuộc trong các bữa cơm và quán ăn Nhật. Và bữa nay mình xin giới thiệu với các bạn cách làm món này cực đơn giản. Mình có modify biến tấu công thức của mình một chút với công thức bản gốc phổ biến người Nhật nấu để cho dễ ăn và ngon hơn với khẩu vị người Việt mình😋

Chỉ là một chén canh Miso nấu giá đậu xanh, bắp cải và cà rốt đơn giản là một cách tốt nhất để #ansach và thanh lọc cơ thể. Thêm vào nước dùng Dashi vị ngọt tự nhiên từ tảo bẹ và cá bào. Vị mặn được dùng là tương đậu nành lên men Miso mới hiểu được vì sao ẩm thực Nhật lại nổi tiếng đến vậy 👍😘