Caldo de pechuga de pollo con verduras 🍲

Alejandra Medina
Alejandra Medina @AleM0831

Para estos días fríos un caldo calientito.

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Ingredientes

45 min.
4- 6 porciones
  1. 2pechugas de pollo sin hueso
  2. 3papas picadas en cuadros
  3. 2zanahorias picadas en media luna
  4. 2calabacitas verdes picadaa en media luna
  5. 3 ramasapio picada en media luna
  6. 1/2repollo picado en 4tas partes
  7. 1 litroagua
  8. al gustoSal
  9. 2 dientesajo
  10. 1/4cebolla

Paso a paso

45 min.
  1. 1

    Ponemos a cocer las pechugas de pollo con el litro de agua, los ajos y la cebolla... Dejamos que hierva le agregamos sal al gusto.

  2. 2

    Ya que haya hervido la pechuga y cambie de color le incorporamos la papa dejamos que se cosa la papa.

  3. 3

    Ya que esté cocida la papa y blandita, le incorporamos la zanahoria, calabaza, apio y por último el repollo dejamos que se cuezan las verduras y que el pollo termine su cocción, ya que haya hervido probamos de sal y si le falta le agregamos poquita más... y listo se puede acompañar con un arroz rojo y una salsita picosita y sus respectivas tortillas.

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Comentarios (3)

Pily Ramirez
Pily Ramirez @Pilar1210
Que no se supone que la pechuga de pollo es lo más blandito si lo pones junto con las verduras se te va a recoger

Escrita por

Alejandra Medina

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