Desayuno de aguacate, queso griego y frutos secos

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Paso a paso
- 1
Hidratar 20 minutos las uvas pasas y las cranberries en agua fría. Cortar el aguacate por la mitad.
- 2
Con la ayuda de una cucharadita, sacar la pulpa del aguacate y cortar en gajos gruesos.
- 3
Colocar los gajos de aguacate en un plato a tu gusto. Añadir el queso griego dezmenuzado, las uvas pasas y cranberries bien escurridas y los piñones. Rociar los gajos de aguacate con zumo de limón y rocíar todo con un hilo de aceite de oliva virgen extra de buena calidad. Coloca las rebanas de pan crujiente y buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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