Desayuno de requesón y aguacate

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Paso a paso
- 1
Con la ayuda de una cuchara, saca la pulpa de aguacate.
- 2
Hidrata 10 minutos las bayas goji en agua o infusión de menta o manzanilla.
- 3
Coloca la pulpa de aguacate en un plato hondo y chafalla con un tenedor. Agrega el requesón, las semillas de chía y cáñamo, el aceite de oliva virgen extra, el zumo de limón y una pizca de sal gris Guérande. Muele granos pimienta negra y mezcla bien los ingredientes.
- 4
Coloca un aro de cocina en un plato. Echa la mezcla en aro. Quita el aro y decora con las bayas goji bien escurridas. Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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