Panecillos de centeno con aguacate y tomate

#memorias mi madre siempre lo hacía para Semana Santa 😀😀

Contundentes a la par de suaves.

Unos panecillos,,para merendar o para el desayuno con mantequilla y mermelada.

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2012/09/panecillos-de-centeno-con-pipas-de.htmlEstoy como para que me saquen a hombros por la puerta grande. Los he hecho con la función 6 de mi panificadora, amasado y levado. La primera vez que los hice no la tenía y lo hice a la antigua usanza, con mis manitas, y me quedaron genial, todo muy laborioso pero muy ricos. Esta vez ha sido todo taaan cómodo y el resultado tan tan estupendo. Estoy que no quepo en mi...La única variación que hice de la receta original fueron las semillas de calabaza, para mí un acierto.

Aperitivo para dos, panecillos integrales ligeramente tostados con aceite de oliva, atún y guindillas en vinagre.

Panecillos ideales para desayunos o meriendas. Receta sacada del blog Tres Tenedores.

Como solo teníamos dos panecillos de leche, los unimos a dos panecillos de Frankfurt para preparar una deliciosa cena.

#recetasfit #delantaldorado 🏃‍♀️ Panecillos altos en proteínas perfectos para los desayunos y meriendas y muy fáciles de realizar.

Deliciosos panecillos con distintos sabores especiales para montaditos gourmet.

Hice una prueba y salió bien, son unos panecillos muy saludables, energéticos y sin gluten.

Un acompañamiento, un snack completo, una merienda o un desayuno. Con estos panecillos la duda te vendrá cuando te entren ganas de comerlos a todas horas por lo ricos que están.

Para merendar.

Estos panecillos tipo medias noches son ideales para rellenarlos de dulce o salado.

Amasar es uno de los placeres de los que amamos la cocina.Dicen que al amasar descargamos tensiones, a mí me produce un bienestar inmenso y me genera vitalidad.Y además, quien se resiste al aroma del pan recién hecho?

Pan de corteza muy crujiente, y delicioso sabor. Agradable para todos los sentidos. Me emociono al ver que sí es posible hacer en casa cositas como estas...Aixxx soy un poco friky, lo sé... pero algo hay que tener y yo disfruto mucho de estos momentos, por eso voy a intentar explicaros la receta con todo mi cariño, para que no tengáis dudas y os queden igual de estupendos. No es complicado, pero sí es muy importante seguir los consejos que os voy a dar, ya que de lo contrario el resultado puede ser muy diferente. Cantidades a ojo no, por favor. Todo bien pesado ya que es primordial también. Vamos al lío?

En casa teníamos una bolsita de panecillos de leche que ya estaban un poco secos, para aprovecharlos, se me ocurrió untarlos con mi habitual salsa de tomate y llenarlos de atún, pasándolos posteriormente por el grill doble para darles un punto de tostado.

Probar el sabor y lo fácil de estos panecillos

Acompañantes súper proteínicos ideales para complementar ensaladas o sopas ligeras

Más sencillos no pueden ser, sin esperas, con pocos ingredientes. Una alternativa para aligerar la ingesta de hidratos de carbono y beneficiarnos de todo lo bueno que nos aportan las semillas de chía y las almendras al natural. Para 6 panecillos que que podemos rellenar o servir como acompañante. Duran 5 o 6 días blanditos, tenemos que conservarlos en bolsa de plástico o contenedor cerrado.

Estos panecillos son de fácil elaboración y resultan económicos. Se pueden servir con jamón york o cualquier embutido suave.También están muy buenos para acompañar hamburguesas.

Cada vez se habla más de que las harinas refinadas y las masas precocinadas con la que se prepara el pan para supermercados y demás, no son muy saludables para la salud.Así que decidí hacerme mi pan una vez lo tengo listo lo congeló y así tengo siempre a mano por eso hago bollitos igualmente podéis hacer más grande ya como más os guste.La receta se la he de agradecer a un panadero amigo.

La semana pasada no me quedaba papel de horno y tampoco había en el supermercado. Así que busqué papel de horno reutilizable (sin saber si existía o no), y encontré láminas para horno 🎉 Sirven para forrar la bandeja de horno como si fuese papel y luego puedes lavarlas a mano o en la lavavajillas. ¡Una maravilla! Pedí un pack con dos láminas y son perfectas para una bandeja de horno normal porque aunque se solapan, una sería un poco pequeña. En la foto arriba casi no se perciben porque son negras como la bandeja. Todo un descubrimiento. Las estrené con un cordero al horno el domingo pasado, y ayer hice estos panecillos que quedaron perfectos. Decidí probar con leche de almendras y le da un toque esponjoso y un poco dulce al pan. #animocookpad #cocinandojuntos

#miniñocumple1año #cumplesinazucar#familiaperuanaPara la celebración del primer cumple de mi niño, he preparado una merienda para disfrutar en familia. Llevaba un tiempo dándole vueltas y estaba decidida a hacer un cumple sin azúcar, diferente a lo que estamos acostumbrados en los cumples infantiles, pero no por ello menos apetecible!Además, esta es una receta que dedico a mi familia peruana, en especial a mi tía Rosa! Tanto el aguacate (allí se llama palta!) como la quinoa son alimentos que compartimos juntos y que siempre me recuerdan a ellos.La receta de los panecillos o crakers de quinoa es de la página de Facebook de Realfooding. Recién hecha esta muy buena, pero... para el día siguiente que es para lo que lo quería han quedado muy gomosos. Por tanto, es algo que recomiendo hacer para consumir al momento.