Champis rellenos de membrillo con salsa de queso Idiazabal
Txakoli & Roses @cook_14039487
Aunque a primera vista nos pueda parecer disparatado mezclar el sabor amargo del champiñón con el dulce del membrillo, la mezcla nos va a dar como resultado un sabor equilibrado.
Si a ello le unimos la salsa de un buen queso y el crujiente del pistacho, que de ningún modo desentonan, el plato no nos dejará indiferentes.
Champis rellenos de membrillo con salsa de queso Idiazabal
Aunque a primera vista nos pueda parecer disparatado mezclar el sabor amargo del champiñón con el dulce del membrillo, la mezcla nos va a dar como resultado un sabor equilibrado.
Si a ello le unimos la salsa de un buen queso y el crujiente del pistacho, que de ningún modo desentonan, el plato no nos dejará indiferentes.
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