Huevas y letones Cartageneros de Semana Santa

En Semana Santa es la época de las huevas y letones, el desove del pescado, en este caso del bonito, ésta es la manera más tradicional de comerlos aparte de hacerlos en fritura, su precio es altísimo, pero comprados frescos son una verdadera delicia. No hay restaurante, bar, tapería, que no los tenga, la pena es que para comerlos hay que esperar 1 año.
Huevas y letones Cartageneros de Semana Santa
En Semana Santa es la época de las huevas y letones, el desove del pescado, en este caso del bonito, ésta es la manera más tradicional de comerlos aparte de hacerlos en fritura, su precio es altísimo, pero comprados frescos son una verdadera delicia. No hay restaurante, bar, tapería, que no los tenga, la pena es que para comerlos hay que esperar 1 año.
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