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Ingredientes

60 minutos
4-6 raciones
  1. La pechuga de un pollo
  2. 1/2cebolla picadita
  3. 1 vasoagua caliente
  4. 1 pastillaAvecrem
  5. 1 vasoleche fría
  6. 1 cucharadaharina
  7. Unostoques de nuez moscada
  8. Unostoques de pimienta
  9. Aceite

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Rehoga la pechuga en una sartén hasta que esté completamente cocinada o coge la que hayas usado para hacer cocido.

  2. 2

    Pícala a mano o en la picadora

  3. 3

    Rehoga la cebolla y añade la pechuga cuando veas que está ya blandita

  4. 4

    Añade el Avecrem machacado y echa la leche. Sigue removiendo hasta que se consuma practicamente

  5. 5

    Añade un poco de pimienta y nuez moscada si es de tu agrado. Remueve sin parar

  6. 6

    Después ve agregando poco a poco la harina disuelta en la leche sin dejar de dar vueltas

  7. 7

    Cocina todo bien hasta que la masa resbale dentro de la sartén sin dejar de remover

  8. 8

    Vuelca la masa en una fuente de cristal y déjala reposar por lo menos 1 día

  9. 9

    Forma las croquetas y pásalas por huevo y pan rallado

  10. 10

    Fríelas de 4 en 4 en aceite caliente dándoles vueltas para que no se quemen

  11. 11

    Ponlas en papel secante y colócalas en una fuente de servir

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Cocinar hoy
estcolrod (Esther)
Torrelodones (Madrid)
Ya sabes que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅
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Comentarios (4)

estcolrod (Esther)
estcolrod (Esther) @estcolrod
Me alegro de que te gusten. Son las preferidas de todos! 😋

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